Kombinacija češnjevega sliva s kamni za zimo
Kompot iz češnje slive bo odlična varianta priprave vitaminov za zimo. In če dodate drugo sadje ali jagode na te plodove, boste dobili dvojne koristi in zanimiv bogat okus končane pijače. Vaše gospodstvo bodo cenili vaše delo, ko poskusijo kozarec dišečega kompote z okusom poletja.
Kombinacija rdečih češenj z jamami za zimo
Sestavine:
Izračun za eno tri litrsko kozarec:
- rdeča češnja s kozicami - 1,35 kg;
- granulirani sladkor - 0,35 kg;
- filtrirana voda - 2,4 litra.
Kuhanje
Banke speremo z raztopino pecilne sode in tople vode, nato pa sterilizirati vsak po deset minut.
Alychu sortirano, oprano v ledeni vodi, dobro spusti in vrže v predhodno pripravljene pločevinke, ki jih napolni za tretjino.
Voda segrejemo do vrelišča, prelijemo sadje, ga pokrijemo s kuhanimi pokrovi in pustimo dvajset minut. Potem vrnite tekočino v originalno posodo s pokrovom z luknjami. Združeno vodo pripeljemo do vrelišča, dodamo sladkor, premešamo, dokler se ne raztopi v celoti, in prelijemo nastali sirup v banke. Priključimo pokrove, temeljito zavijte kompot s toplo odejo, preden zavrtite pločevinke na glavo in pustite, da se popolnoma ohladi.
Kompleks češnjevih sliv in bučk za zimo
Sestavine:
- rumena češnja s šobami;
- bučke;
- sladkor;
- filtrirana voda.
Kuhanje
Prvi korak je priprava pločevink. Oprali jih bomo s sodo in toplo vodo ter jih sterilizirali na katerikoli prikladen način.
Črno slivico namažemo pod tekočo mrzlo vodo, pustimo, da se posuši in ga položi na dno pločevink. Zucchini se olupljajo, se znebijo jedra, razrezajo na kocke in razprostirajo v kozarec na vrhu češnje slive. Za en košček češnje, moramo vzeti tri kozličke in napolniti pločevinke "na obešalnikih".
Sedaj segrejemo vodo do vrenja, dodamo granulirani sladkor s hitrostjo dvesto gramov na liter tekočine in kuhamo dve minuti. Sirup dodajte s češnjimi slivami z bučkami, pokrijte s pokrovom in pustite, da se popolnoma ohladi.
Ohlajeni sirup ponovno nalijemo nazaj v ponev, jo segrejemo do vrenja in napolnimo sadje. Potem tesno zapečatite pokrove, obrnite kozarec na glavo in jih zavite v popolnoma toplo odejo, dokler se ne popolnoma ohladijo.
Kompot iz češnje slive in jabolka za zimo
Sestavine:
Izračun za eno tri litrsko kozarec:
- češnja sliva s semeni - 0,75 kg;
- jabolka - 0,75 kg;
- granulirani sladkor - 0,3 kg;
- filtrirana voda - 2,4 litra.
Kuhanje
V čistih sterilnih kozarcih postavljamo češnje, oprane v hladni vodi in jabolka, očiščena iz jedra in razrezana na rezine. Segrejemo filtrirano vodo do vrelišča in prelijemo sadje na vrh. Pokrijemo s kuhani pokrovi in pustimo dvajset minut. Potem vrnite tekočino na ponev, dodajte še sladkor in toplino, da ponovno kuhate. Prelivanje je prejel sirup vzdolž bank, takoj jih zvijemo s pokrovi in jih postavimo na glavo pod toplo odejo, dokler se ne popolnoma ohladijo.
Češnjeva sliva in malina kompot za zimo
Sestavine:
Izračun za eno tri litrsko kozarec:
- češnja sliva s semeni - 1 kg;
- maline - 0,25 kg;
- granulirani sladkor - 0,35 kg;
- filtrirana voda - 2,4 litra.
Kuhanje
Banke moje raztopine sode in tople vode. V vsakem od njih smo oprali češnje s kamni in malinami. Iz vode in sladkorja, zavrite sirup in vlijemo vročo slivo z malinami. Banke so pokrite s pokrovi, postavljene v posodo z vročo vodo, segreti na vrelišče in sterilizirale vsakega od njih dvajset minut. Plutimo pokrov in pustimo, da se ohladi, obrne kozarec na glavo.