S pojavom hladne sezone postane vprašanje pomembno. izboljšati imuniteto in zaščito pred sezonskimi okužbami. Odlično preprečevanje sezonskih prehladov je lahko vroče pijače z ingverjem, dragi , začimbe in citrusov na dnu, vendar lahko s pomočjo uporabnih domačih kompotov raznolikate običajni nabor pijač. Eden od njih je glog kompot za zimo, recept, ki ga bomo delili naslednji.

Grotarski kompot za zimo - preprost recept

Da bi pijača lahko absorbirala vse prednosti, traja vsaj nekaj mesecev od trenutka, ko se kompot kopira na vzorec.

Sestavine:

  • sadje gloga - 220 g;
  • sladkorni pesek - 310 g;
  • voda - 2,9 l.

Kuhanje

Preden pripravite kompot iz gloga za zimo, dvignite jagode. Razvrstite jagode glave in jih dobro sperite in po sušenju jih razprostrite po olupljenih kozarcih. Nato prelijete v sladkor in napolnite pločevinke z vrelo vodo, tako da bo tekočina dobesedno prelila robove. Pokrijte kozarce s sterilnimi pokrovčki in takoj zaprite.

Grotarski kompot za zimo

V okviru tega načina priprave priprave sadja in kuhanja bo pijača vzela več časa, vendar bodo takšni stroški popolnoma upravičeni z bogatim okusom in barvo pripravljenega komposta.

Sestavine:

  • glog - 550 g;
  • sladkor - 440 g;
  • voda - 710 ml.

Kuhanje

Kuhajte osnovni sladkorni sirup z raztapljanjem kristalov sladkorja v vroči vodi in tekočino vnesite v aktivno zavito. V sirupu dobro oprati in posušiti glog, nato pustite, da se vreti še nekaj minut in porazdelijo glogov sirup v dve tri litrski pločevinki, pred umivanjem in olupljen. Vrelo vodo in vsebino pločevink razredčimo z vrelo vodo. Roll pločevinke s sterilnimi kape.

Kompleks jabolk in gloga za zimo

Hawthorn se lahko kombinira s številnimi sadji, toda pihanje z jabolki velja za najbolj priljubljeno in priljubljeno.

Sestavine:

  • glog - 530 g;
  • sladkor - 1,1 kg;
  • jabolka - 980 g

Kuhanje

Pred zapiranjem kompasa gloga za zimo postavite kozarce in pokrove za sterilizacijo. Posodo lahko pripravite tako, da jo vre, držite ga čez pare ali jo žarite v pečici.

Naštete plodove gloga dobro izperite, sperite in posušite. Izrežite jedra iz jabolk in razdelite meso na velike kocke. Razdelite sadje v čistih kozarcih, dodajte sladkor (količino določi slastnost jabolk) in napolnite prostor v vrelo vodo. Hitro potegnite obrežje in jih zavite, jih obrnite na čas hlajenja. Žetveni kompot po hlajenju postavi v skladišče.

Komet glute z oranžno za zimo

Zanimivo aromo navadnega kompotu gloga dobi pomarančna lupina. V eni sami pijači lahko združite več vrst citrusov, vendar smo se odločili, da začnemo z nekaterimi pomarančami.

Sestavine:

  • glog - 520 g;
  • sladkor - 940 g;
  • lupina dveh pomaranč.

Kuhanje

Sladkor raztopi 9 litrov vrele vode, prinese sirup do vrenja. Na začetku vrenja oranžno lupino dajte v sirup in pustite, da se segreva 5-7 minut. Oštevilčene, oprane in suhe glagolje, razdeljene med tri tri litre kozarcev, napolnite vse z vrenim citrusovim sirupom in nemudoma zavite v predhodno olupljene kape. Po ohlajanju pločevinke v obliki obrnjene oblike lahko kompost shranimo.