Kompot Hawthorn ni le okusen in enostaven za pijačo, ampak tudi zelo uporaben. Njene zdravilne lastnosti so bile odkrite tudi v antičnih časih. Danes se uporablja tudi v receptih tradicionalne medicine.
Obstaja veliko različnih možnosti za pijačo, se bomo ustavili pri eni izmed njih.
Sestavine:
Kuhanje
Jagode morajo biti dobro zorjene. Očistiti jih je treba v steriliziranem kozarcu. Združite vodo s sladkorjem in pustite minimalno toploto. Sperite sirup, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, tekočina pa se rahlo zgosti. Sipajte sirup v kozarec in ga zaprite s steriliziranim pokrovom. Rdeča tekočina bo le nekaj dni, okus pa bo dobil - v 1,5 mesecih.
V receptih tradicionalne medicine uporabljajo ne samo jagode, ampak tudi listje in lubje rastline. Kemična sestava vključuje različne vitamini , mineralov, aminokislin in olj. Vse to povzroča takšne uporabne lastnosti:
Pomembno je, da ne pretiravate pri uporabi pijače za medicinske namene, ker lahko povzroči škodo telesu, na primer, močno zmanjša pritisk in moti srčni ritem. Otrokom, mlajšim od 12 let, pa tudi nosečim in doječim ženskam ni priporočljivo dati kompoti gloga. Ne morete piti na prazen želodec, ker lahko pride do težav z delom ledvic in želodca. Koncentracija gloga na dan ne sme presegati 150 g.