Compote iz bučke in češnje slive
Nenavaden recept za domače pripravke za zimo je kuhanje. Zucchini kompot in vodovodarji. Nevtralni okus kukavic v kombinaciji s češnjimi slivami bo ustvaril pijačo, ki ima okus sirup , pridobljen iz konzerviranja južnega tropskega sadja - ananasa. In meso tkiva v taki kompoti je težko razlikovati od naravnega ananasa. V zamenjavah solate nihče ne bo opazil.
Donos obeh zvončkov in češnjeve slive je precej visok, kar bo vsaki gospodinja, ki je preučila recept kuhanja, omogočila enostavno zapiranje te nenavadne pijače. Za pripravo se uporabljajo samo zrele plodovi, sam proces pa je zelo enostaven in hiter.
Spodaj bomo razložili, kako narediti kompot bucke in češnjeve slive.
Recept za češnje in češnjeve kompote za zimo
Sestavine:
Ena tri litrska kozarca:
- bučke - 900 g;
- rumena češnja sliva - 300 g;
- granulirani sladkor - 300 g;
- prečiščena voda - 2 litra.
Kuhanje
Rumeno češnjo sesko speremo s tekočo hladno vodo in jo deset minut speremo v dno posode in pare. Moj squash, se znebimo jedra s celulozo in semeni, kot tudi lupino, razrežemo na kocke in pošljemo k kozarcu na vrhu češnje sljive. Voda segrejemo do vrenja, vlijemo v kozarec in pustimo, da se ohladi, dokler se ne prijetne v roke toplote, prekrite s sterilnim pokrovom. Nato vrnite tekočino nazaj v posodo, dodajte sladkor, vreti pet minut in jo prelijte nazaj v kozarec. Takoj zaprite pokrov in postavite kompot pod toplo odejo za samoterifiko, obrnite kozarec na glavo. Ko je kompot ohladi, ga odstranite na temnem mestu za shranjevanje.
Kombinacija sliv in bučke obročki za zimo
Sestavine:
- bučke;
- rumena češnja sliva;
- granulirani sladkor - 200 g;
- prečiščena voda - 1 l.
Kuhanje
Banke speremo s sodo raztopino, steriliziramo preko pare in posušimo. Vsaka izmed njih je napolnjena za tretjino s pralno in suho slamo češnje. Operite squash, lupite in razrežite v kroge, debelega 1 centimeter. Izbriši 
jedro s semeni s pomočjo stekla za izdelavo obročev, podobnih konzerviranem ananasu. Postavimo jih na vrhu češnje šive, polnite kozarec na vrh in jo prelijte s sirupom. Da dosežemo to, prinašamo vodo v vrenje in dodamo sladkor v višini dvesto gramov na liter tekočine. Pokrivajte kozarce s sterilnimi pokrovi in brisačo ter pustite, da se ohladijo.
Vrnite sirup v ponev, jo zavrite, vreti dve minuti in znova nalijte pločevinke. Takoj pokrivamo pokrove, obrnemo pločevinke na glavo, pokrijemo s toplo odejo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.