V vroči sezoni vsi telesni sistemi, zlasti otroci, delajo s povečanim stresom. Poleg tega je verjetnost zastrupitve, če je temperatura zraka 25 stopinj ali več, precej resnična. Zato bo svetovanje staršem o otroški prehrani poleti zelo koristno tudi za izkušene mame in očete.
Kaj jesti otroka, ko je vroče zunaj? Otroci pogosto zavrnejo jesti med izčrpanimi poletnimi vročinami. Vendar pa je ključnega pomena, da nadomeščate izgube tekočine in nasitite telo z vitamini in mikroelementi. Za razumevanje hranilnih lastnosti otrok v poletnih mesecih je najbolje obiskati starševsko posvetovanje o tej temi s prehrano. Tam boste povedali naslednje:
- Povečajte dnevni meni kalorij za približno 10-15%. Ker so beljakovine potrebne za polno rast otrokovega telesa, poskusite dati svojega sina ali hčere čim več mleka in mlečnih izdelkov. Posebno pozornost fermentirani mlečni izdelki in skuto, ki so vodilni v tej kategoriji izdelkov z vsebnostjo beljakovin.
- Ob podrobnem posvetovanju o prehrani otroka poleti boste zagotovo povedali, da mora otrok v tem letnem času skoraj vsak obrok dobiti sezonsko zelenjavo in sadje. Preden jih daste v velikih količinah, se prepričajte, da vaši otroci nimajo alergij na njih. Lahko so sveže redkev, zgodnje zelje, korenje, repa, pesa, kumare, paradižnik, novi krompir, bučke, papriko in različne zelenice: koper, peteršilj, zelena čebula, cilantro, zelena solata, koprive, kislino, rabarbare, mladi česen itd. Od sadja otroci obožujejo sladke češnje, slive, marelice, jagode, jabolka.
- Običajno na strokovnem posvetovanju o prehranskih lastnostih otrok v poletnih mesecih strokovnjaki priporočajo spreminjanje kosila in kosila nekaj časa v tem obdobju. V najbolj vročem času dneva svojemu otroku nudite kefir ali jogurt s sadjem ali pecivo, toda pozno popoldne bo z užitkom užival v mesnih ali ribjih jedeh.
- Prav tako morate piti čim večje količine mineralne vode, nesladkanega komposta ali špagete.