Cimet Piškotki
Cimet piškoti so ena od izjemno okusnih dobrot, ki jih lahko razvajate svojo družino med novoletnimi počitnicami. Dišeči in izredno okusni piškoti odlično dopolnjujejo skodelico vročega čaja ali kakava, zato raje preberemo na recepte za to preprosto in okusno poslastico.
Cimet ovsena kislina Recipe
Sestavine:
- maslo - 200 g;
- sladkor - 1 ½ st .;
- jajca - 2 kosi;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp;
- moko - 1 ½ st .;
- soda - 1 tsp;
- mleti cimet - 1 žlička;
- prašek za pečenje - 1/2 žličke;
- sol - 1/2 tsp;
- Ovsena kaša - 3 žlice.
Kuhanje
Bičevo maslo in sladkor v skledo, dokler je masa nežna in zračna. Postopoma vozimo v jajca na maslo, ne da bi prešli mešanico. Ločeno premešajte moko, soda, cimet, pecilni prašek in sol. V mešanico olja vpišite suhe sestavine, premešajte, dodajte ovseno kašo in ponovno premešajte.
Z žlico in parimi mokrimi rokami oblikujemo piščančji ovseni kruh in jih razprostrite na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko. Piškotke pecemo pri 180 stopinjah približno 10-12 minut.
Kruh z jabolko in cimetom
Sestavine:
- moko - 500 g;
- margarin - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek za testo - 1/2 tsp;
- Apple - 1 kos.
- cimet - 1 tsp;
- sladkor v prahu.
Kuhanje
Premijejte jajca temeljito s sladkorjem in dodajte stopljeno margarino. Prebite moko skupaj s praškom za peko in dodajte suhe sestavine v pripravljeno mešanico jajc in masla. Zamesite testo.
Peel in jedli jabolka in jih razrežite na majhne kocke. Dodajte sladkor po okusu in dodajte cimetom. Jabolke zmešajte s testo.
Pokrijte pekač s pergamentnim papirjem in namažite z rastlinskim oljem. Testo položite na krožnik s čajno žličko in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 10-15 minut. Končano obdelamo s sladkorjem z ledom.
Ginger in cimet piškotki
Sestavine:
- moko - 1 2/3 kosi;
- soda - 1 tsp;
- cimet - 1 tsp;
- nariban ingver - 3/4 žličke;
- muškatni orešček - 1/2 žličke;
- zemeljski lističi - 1/4 čajnice;
- zemlja kardamom - 1/4 čajnice;
- sol - 1/4 tsp;
- poper - 1/8 čajnice;
- maslo - 250 g;
- sladkorni sirup - 1/4;
- rjavi sladkor - 1/3 čl.
- smetana - 1 tbsp. žlica;
- sladkor
Kuhanje
V majhni posodi mešajte moko, soda, cimet, ingver, nageljnino, muškatni orešček, kardamom, sol in poper.
V ločeni skledi, biček mehkega masla, dodajte še sladkor in sirup, ponovite batanje. Rezultat mora biti zračna masa, v katero dodamo smetano in nato vse suhe sestavine iz druge sklede. Rolo kroglice testa in jih potresemo s sladkorjem. Razširimo prihodnost piškotki piškoti na pločevinastem papirju, pečenem papirju in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Curry sir s kimonom
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- Cimet - 1 žlica. žlica;
- moko - 250 g;
- sladkor - 1/2 tbsp;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- pecilni prašek - 1/3 žličke.
Kuhanje
Beat jajca s sladkorjem do bele barve. Dodajte skuto in mehko maslo v mešanico jajc. Prebite moko s praškom za peko in prelijte suhe sestavine na druge sestavine testa. Temeljito gnetite vse. Končno testo damo v hladilnik za približno 30 minut, nato pa ga zavrtimo v pravokotno plast. Plasto testo potresemo s cimetom in majhno količino sladkorja, strgamo sloj v zvitek in ga razrežemo na ločene dele, od katerih vsaka ustreza velikosti prihodnjega piškotka.
Pokrivne plošče pokrivamo s papirjem za pekač, mast z majhno količino rastlinskega olja. Piškotke pecemo na pekač in jih pošljemo, da pečemo v pečici pri 180 stopinjah 15 minut.