Koruzna kaša za dojenčke
Uvedba kašice v prehrani dojenčka je druga in pomembna faza pri seznanitvi otroka z odraslo hrano. Strokovnjaki na področju otroške hrane priporočajo začimbe z ajdo, rižem in koruzno kašo. To so najbolj uporabna in varna žita za majhen organizem. Poleg tega ne vsebujejo glutena - posebno snov, ki je alergen in povzroča napihnjenost.
Po tem, ko je drobtina poskusila in se malo navadila na ajde in riž, lahko svojo raznolikost razvejate koruzna kaša .
Koruzna kaša za dojenčke - koristi in škoda
Korenine koruznega gritsa so znane mnogim materam. Konec koncev je skladišče mikro- in makroelementov, železa, kalija, kalcija, ki ga potrebuje vse večje telo otroka. Poleg tega vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo čiščenje črevesja od toksinov in toksinov.
Z drugimi besedami, koristne lastnosti koruznih zrnc ugodno vplivajo na otrokovo telo, in sicer:
- pomagati pri obvladovanju zaprtja, če obstaja;
- normalizirati delo črevesja, odpraviti napenjanje in fermentacijo;
- normalizirati delo krvnih žil in srca;
- okrepiti imunski sistem;
- spodbujanje hitrega in nebolečega sesanja.
Vendar pa ne pozabite, da lahko koruzna kaša za dojenčke, kot tudi kateri koli drug izdelek, poleg dobrega, povzroči tudi škodo. Ni priporočljivo, da pohitite z uvedbo tega žita za otroke z nezadostno povečanje telesne mase in slab apetit. Ker koruzne moke nimajo visoke energetske vrednosti.
Kako kuhati koruzno kašo za dojenčke?
Recept za kuhanje koruze za dojenčke je zelo preprost:
- Najprej morate umiti in posušiti koruzni griz;
- nato jo mleto v mlinčku za kavo in jo vlijemo v vrelo vodo;
- medtem ko je pomembno upoštevati razmerje - za 100 ml vode je potrebna 1 žlica žit;
- po zrušitvi mešanice, še približno eno uro pustite vreti na vročini;
- če je voda hitro zavrela, se lahko v procesu kuhanja dopolni;
- Dodate lahko malo soli in sladkorja;
- za starejše otroke se kaši dodaja mleko in nato kuhamo še 10-15 minut;
- v kuhani kaši lahko damo malo kremastega ali rastlinskega olja.
Odvisno od tega, koliko koruznega mesa je vneseno v prehrano dojenčka, se njegovi recepti za kuhanje razlikujejo: za najmanjšo se kaša pripravi brez dodajanja mleka in z mešalnikom.