Hrana Okusni članki

Koruzna solata

Koruzne solate lahko kuhamo skozi celo leto. Svetla zrna dajo posodo ne samo prijeten slasten okus, ampak tudi poletno razpoloženje, čeprav so zunaj okna snežne gore. Med drugim se koruza dobro prilega različnim sestavinam in se lahko vroči v hladnih in toplih prigrizkih.

Koruzna solata - recept

Sestavine:

  • sladka paprika - 115 g;
  • skuta z velikimi zrnami - 65 g;
  • zelena čebula - 2-3 perja;
  • mlade koruze - 8-10;
  • sveža kumara - 65 g;
  • brokoli florets - 80 g;
  • paradižnik - 90 g;
  • limonin sok - 25 ml;
  • oljčno olje - 30 ml.

Kuhanje

Prikupite sladke paprike v tanke trakove in jih položite v posodo s brokolijem do mehkega. Toplo zelenjavo premešajte z rezanimi kumarami, koruzo in paradižniki, dodajte zelenjavo čebule in služite, napolnite z oljem in limoninim sokom. Da bi ga popestrili, posutite s koruzo na solati z žametno skuto.

Solata s koruznimi kosmiči in paradižniki

Solato lahko naredite bolj teksturirano s pomočjo krekerjev, semen in oreškov, vendar če ste utrujeni od predlagane monotonije, potem dodajte svoj prigrizek s koruznimi kosmiči.

Sestavine:

  • šunka - 230 g;
  • sveža kumara - 170 g;
  • koruzni kosmiči - 70 g;
  • Pekinško zelje - 130 g;
  • majoneza ;
  • paradižnik - 130 g

Kuhanje

Rezinite šunko na tanke trakove. Chop nežno listje Peking zelja in razdelite paradižnik in kumare v kroge. Nadaljujte z izbiro solate. Na dnu posode za solato položite koruzni kosmiči, jih pokrijte s plastjo šunke in razrežite meso z majonezo. Nato položite tanke rezine svežih kumar in zelja, nato pa še majonezo. V končni dodatek krožnikom paradižnika, ki jih razprostirajo po površini.

Kako kuhati koruzno solato s paličicami?

Vsi vemo in uživamo v klasičnem "Crabu", toda kaj, če naredimo to malo bolj izvirno, dodamo ostri hren do oblačenja in dodamo koruzo družbi konzerviranega graha.

Sestavine:

Kako kuhati koruzno solato s paličicami
  • krakovne palice - 680 g;
  • jajca - 6 kosov;
  • čebula - 75 g;
  • majoneza - 180 g;
  • hrenova omaka - 1/2 žličke;
  • konzervirana koruza - 290 g;
  • konzervirani grah - 290 g

Kuhanje

Vrelo trdo kuhano jajce, jih posmeh in zmešajte s fino nasekljanim rakovim mesom. Dodajte koščke čebule, jih ožemite. Združite vse sestavine, dodajte fižol in sezono pripravite z enostavno omako iz majoneze in hrenom.