Ta izdelek je znan vsem. In večina od nas, ki gredo skozi mlekarski oddelek v supermarketu, zagotovo dajo embalažo z apretirno skuto v košari. To je odlična možnost za zajtrk, snacking, ustvarjanje okusne sladice.
Ne pozabite, da je maslo iz skute zelo kalorično sredstvo. Kalorična vrednost skuta (odvisno od vsebnosti maščobe) se giblje od 80 do 170 kcal. Toda poleg glavnega proizvoda masa skute vsebuje veliko drugih izdelkov: kislo smetano, sladkor, suho sadje. Zaradi teh sestavin okus končnega izdelka postane bolj svetleč in bolj apeten, njegova kalorična in hranilna vrednost se povečuje.
Praviloma je sladka masa z jagodami in še posebej suho sadje , več kalorij. Na primer, masa, ki vključuje rozine, vsebuje približno 230-250 kcal.
Razlika v številu kalorij ni odvisna le od števila sestavin. Koliko kalorij bo vsebovano v masi skute, vpliva na kalorično vsebnost svojih sestavnih proizvodov.
Tisti, ki sledijo tej figuri, naj razmišljajo o kuhanju mase skute doma. Posušeno sadje lahko zamenjate s svežim jagodami, kislo smetano - z ryazhenko ali jogurtom. V tem primeru se vsebnost kalorij zmanjša za skoraj polovico.
Ta izdelek je posebej primeren za nosečnice, saj posušene marelice normalizirajo prebavo in blato. Kalorična vsebnost takšne mase je tudi približno 230 kcal na 100 g.
Pomembno je razumeti, da je maslo iz skuta zelo koristen izdelek. Najprej ima visoko vsebnost vitaminov A, BB in R. Toda glavna vrednost te posode je visoka vsebnost mlečnega kalcija, ki ga je enostavno prebaviti.