Trup v pekaču
Česen v prahu kuhano v ponev, je pravzaprav ogromna sira, ki se počasi zapre na pokrovu nad nizkim ognjem. Vse je zelo preprosto in hitro, idealno za tiste, ki nimajo pečice.
Recept za pečen kruh s kruhom v posodi
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 1/2 tbsp;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- rozine - 1 peščica;
- ekstrakt vanilije - 1 žlička.
Kuhanje
Mešana zdrobina s kislo smetano in pustite, da nabreknejo 25-30 minut. Pobijte jajca s sladkorjem in stopljenim maslom. Kuharski sir zmeljemo in dodamo mešanici jajc. Dišavnico dopolnimo z ekstraktom vanilije in rozinami. V zdrobi skutnega vrečka vstopimo v otečeno zdrob in vse skupaj premešamo do homogenih.
Mast z debelo steno ponev z maslom in potresemo z drobtinami. Sesajte mešanico skuta v ponev in nastavite ognjišče na ogenj. Pokrov pokrijte s pokrovom in pustite na ognju 20-25 minut.
Kuharski sir s prežmi v ponvi je pripravljen! Ohladi pred služenjem. Okusno podjetje s sladoledom bo naredilo marmelado, kislo smetano ali sirup.
Recept za pečen krompir v posodi s hruško
Sestavine:
- hruška - 1 kos;
- med - 2 tsp;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- skuta - 500 g;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- Vanilin - 1 ščepec.
Kuhanje
Preden naredite skorja v skodelici, naredite hrušenje. Najprej očistite hruško jedro in ga razrežite na kocke. V ponevu talite maslo in ga zmešajte z medom. Hruške položite v karamel in temeljito premešajte, tako da je vsak kos potopljen v medno omako. 
Hruške shranjujte v karamelu, dokler ne postane mehka.
Za večino jajčnih ličil, premagajte z belim sladkorjem. Sirovi sir in premešajte s škrobom in vaniljo. Da bi bila pečenka bolj puhasta, se lahko jajčni belci ločijo do mehkih vrhov in jih dajo v maso skute.
Sesekljamo s krušnim ponevom z debelimi stenami. Pokrivamo vrh jedi s hruškim sirupom. Posodo postavite na ogenj, pokrijte s pokrovom in kuhajte 25-30 minut. Popolnoma ohladite pečen puding in služite mizi s skodelico čaja ali kave.