Kremo v prahu s suhimi marelicami - recept
Recepti skorjice obstaja ogromna količina in vsi so brez dvoma vredni pozornosti. V tem članku bomo vašo zbirko receptov dopolnili s skutnim sladoledom s suhimi marelicami, ki je preprosto pripravljena in privlačna za potrošnike različnih starosti.
Kremo v prahu s suhimi marelicami in rozinami
Lahko diverzificiramo pečen kremo s suhimi marelicami s skoraj vsemi sladkimi dodatki. Izbrali smo rozine , po želji pa lahko nadomestijo kandirano sadje, datumi, posušene banane ali ananas.
Sestavine:
- posušene marelice - 40 g;
- rozine - 30 g;
- skuta - 500 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 1/3 stoletja;
- sol - ščepec;
- rastlinsko olje;
- kisla smetana - 1/2 žličke.
Kuhanje
Suho sadje se opere in, če je potrebno, če so premočne, pare z vrelo vodo za 5-7 minut. Otekle suhe marelice, razrezane na velike koščke, in pustite rozine v celoti.
Curd zmešajte z vilicami ali pa zmešajte z mešalnikom. V maslo dodajte v maslo s soljo, kislo smetano, prešano moko in ščepec soli. Gnetite bazo za naše kašče. Skladnost končne mase mora biti podobna nežnemu testu za sokove. Maso skute zmešajte s pripravljenim suhim sadjem in jo položite v predhodno naoljeno posodo za peko.
V pečico segreto posodo segrejte na 180 stopinj 40-45 minut. Po nekaj časa se posoda rahlo ohladi in po lastni presoji okrasi. Kot dodatek k sesalcem lahko služijo sladkor, zmečkati ali kislo smetano, ki je razjeda s sladkorjem.
Kuhljana sira s suhimi marelicami se enostavno pripravi v počasnem kuhalniku. To naredite tako, da pripravljeno maso vključite v oljno skledo naprave in nastavite način "Pečenje" 45-50 minut.
Kako kuhati pečen kašo s suhimi marelicami?
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- zdrob - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 4 kosi;
- kefir - 1 žlica;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- suhe marelice - 1 peščica.
Kuhanje
Semolina napolnite s kefirjem ali jogurtom pri sobni temperaturi 30 minut. Jajca delimo v rumenjake in belce: rumenjaki so s sladkorjem do bele barve, belci pa bičijo do mehkih vrhov.
Sesekljite z mešalnikom ali pa zmešajte skozi sito, da bi posodo postalo homogeno, brez grudic. Dodajte k skoku rumena kruha, prašek za peko, rumenjake in narezane suhe marelice. Temeljito zmešajte maso in dodajte zračne beljakovine, nežno jih zmešajte v testo z lopatico, tako da se v pečenju ne porjavi.
Zdaj nalijemo maso skuta v maslo za pečenje in postavimo pečico v predhodno segreto pečico za 180 stopinj za 40-45 minut.
Dietna skorja s suhimi marelicami
Dietna pečenka se izkaže za neverjetno, ker se zaradi odsotnosti moke njegova gostota zmanjša in beljeni beljaki dodajo lahkotnost jedi. Drug okusni recept za meni med prehrano.
Sestavine:
- skuta - 700 g;
- sladkor ali med - po okusu;
- jajca - 5 kosov;
- suhe marelice - 1 peščica;
- ekstrakt vanilije - 1 žlička.
Kuhanje
Priprava osnove za ta ognjišče traja nekaj sekund. Beat nizko maščobo skuta z mešalnikom, dokler gladko. Delimo jajca v rumenjake in belce: rumenjak zmešamo s sladkorjem in pobijamo belce do mehkih vrhov. Dodajte vanilin ekstrakt rumenjakom in zlijemo mešanico v skuto.
Gnetite mase, dokler ne premešamo, dodamo posušene marelice in nežno mešamo jajčne belce. Takoj, ko je masa postala homogena, jo prestavimo v pekač in jo postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj 25-30 minut. Postrezite krušno pečico na mizo vroče.