Kuhinjska kremo s kruhom - recept
Oblika in tekstura bujne skorje s skorjim sirom se lahko zagotovita z dodajanjem zdroba. Oteklina, griz, ne samo ohranja vlago v desertu, ampak mu tudi pomaga, da se ne deformira, ko se odstrani iz pečice. Poleg številnih prednosti obstajajo tudi pomanjkljivosti zdroba, na primer potreba, da jo vzdržite v vlagi za otekanje in mehčanje, vendar če ste pripravljeni počakati na dodeljeni čas, boste nagrajeni z občutljivo poslastico.
Okusno skuto s kruhom s kruhom
Če iščete recept za prehrambeno kremo, potem lahko različico seminine takoj zavržete - žita je neverjetno visoka s kalorijami, tisti, ki sledijo tej sliki, je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Na veselje vsakega drugega, vam ponujamo naslednji neverjetni recept za povsem ne-nizko kalorično sladico.
Sestavine:
- mleko - 480 ml;
- voda - 520 ml;
- maslo - 60 g;
- limonina lupina;
- zdrob - 190 g;
- jajca - 4 kosi;
- skuta - 360 g;
- vanilin;
- limoncello - 15 ml;
- sladkor zaledenitve za dekor.
Kuhanje
Začnemo kuhati z vrenjem navadne zdroba. Na ponev postavite ponev z mešanico vode in mleka na peč, dodajte maslo in naribano limonino lupino ter po tem, ko se mleko segreje, jo prelijte in ga kuhajte, redno mešanje, dokler ni pripravljeno. Prepričajte se, da v kaši ni kepic, v nasprotnem primeru se bo izpuščena tudi greznica. Ko je govedina pripravljena, jo premešajte z vaniljo in limončelo. Slednje ni potrebno uporabiti, vendar za gozd "sladkornega sladice" je bolje, da ne najdemo dodatkov.
Zdaj, glede na skuto, če želite dobiti nežno in zračno kremo, potem je skorje zaželeno, da si vzamemo srednje maščobe in mehke, bolj kot masa skute, kar pomeni, da nimajo velikih zrn. Če je sir še vedno zrnat, ga je pred uporabo treba požrtati skozi sito.
Ko so vse sestavine združene v homogeno maso, prenesite kašo na posodo in pečemo eno uro pri 180 ° C na delovnem mestu.
Okusna skorja s kruhom in hruškami
Bolj kot najbolj pečen krem sira lahko le pečen krem s sadjem, v našem primeru s hruškami, vendar lahko izbirate med sezonskimi ali razpoložljivimi nadomestki.
Sestavine:
- mleko - 400 ml;
- zdrob - 80 g;
- mak - 30 g;
- zrnat sladkor po okusu;
- hruška - 120 g;
- jajca - 3 kosi;
- skuta - 300 g;
- vanilna esenca;
- cvetni listi.
Kuhanje
Segrejemo mleko, segrejmo kruh in pustimo, da na uro napolni. Medtem imate priložnost narediti pripravo preostalih sestavin. Sesajte sirotko skozi sito, izvlecite jedra iz hrušk in sadežite sami na kocke ali tanke plošče. Združite jajca z vaniljo in sladkorjem, dodajte zadnji okus, upoštevajoč ne le osebne želje, temveč tudi sladko sadje, uporabljeno v receptu. Dodajte zdrobi s skuto v jajca, pa tudi maka, hruške, združite vse v homogeno maso in jo položite v pekač. Zdaj ostane le kuhanje pečkove kaše s kruhom v peči pri 180 ° C 45-55 minut. 7-10 minut pred koncem dodeljenega časa pokrijte površino posode s čipkami iz mandljev.
Zaščita s kruhom s kruhom
Sestavine:
- skuta - 600 g;
- maslo - 220 g;
- sladkor - 140 g;
- pecilni prašek - 7 g;
- zdrob - 60 g;
- jajca - 4 kos
Kuhanje
Beat jajca s sladkorjem, jih napolnite s kruhom in pustite, da napolnijo pol ure. Mešanica zdroba s skuto in maslom, položite v pekač in kuhajte uro pri 190 ° C. Služi z marmelado in sladkorjem v prahu.