Squash zalivati s korenjem in čebulo
Zucchini, okuženi s čebulo in korenčkom, je preprosta jed iz sveže zelenjave, ki jo je enostavno pripraviti in tudi zelo uporabna. Ta obara je kot nalašč za ribe, meso in lahko služi kot dobra jed.
Zucchini sušili z korenjem in čebulo
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- česen - 2 stroka;
- mrzla voda - 3 tbsp. žlice;
- sveže zelenje - za dekoracijo.
Kuhanje
Torej, očistite korenje in utrkajte na največji grater. Čebulo obdelujemo, rezemo in brskamo po zelenjavi do zlata. S tem časom odrežite trdo kožo bučk in jih mletite v kocke. Pražite v praženju, začutite z začimbami, prelijte malo mrzle vode in gojite na srednji vročini 20 minut. Po tem dodajte sesekljano zelenjavo v posodo, vrgite česen, sesekljate v krogih, premešajte, počakajte še 3 minute in odstranite ponev iz ognja.
Zamrznjene jajčevje s korenjem in čebulo
Sestavine:
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- bučke - 2 kosi;
- Jajčevec - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- korenje - 1 kos;
- sveža zelenica .
Kuhanje
Najprej pripravite vse zelenjavo: jih operite, lupite in rezite na rezine. Zdaj vzamemo kozarec, nalijmo malo olja in vrgamo bučke. Nato dodajte mlade jajčevce, paradižnike, korenje in čebulo. Vključite toploto in kuhajte zelenjavo približno 25 minut, dokler ne pripravite, pokrivajte vrh s pokrovom. Po tem začimbe posodo z začimbami, zmešajte in vrzite sesekljan česen v obara. Vročino, ki je narejena iz gobic, pripravite s svežimi svežimi zelišči, s kozarcem rdečega vina in kosom dobro pečenega mesa.
Recept za zaljubljene bučke s korenjem in čebulo
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- bučke - 1 kos;
- zrel paradižnik - 3 kosi;
- jajčevci - 2 kosi;
- česen - 3 stroka;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Vsa zelenjava se predeluje in razreže: korenje - trakovi, čebula in bučke - narezani in jajčevci - v majhnih rezinah. Z lupino paradižnika in rezom na rezine. V maso nalijte nekaj masla, ga segrevajte na visoki vročini in vrgnite jajčevca. Nato dodajte korenje, bučke in čebulo. Pokrijte s pokrovom na vrhu in grizite zelenjavo 5 minut. Po tem dodajte malo moke, premešajte, dajte paradižnik in sezono z vsemi začimbami. Na samem koncu dodajte sesekljan česen, premešajte in dajte zelenjavno obara malo pivu. Gotova jed je okrašena s sesekljano zelenjavo in postrežena na mizo.
Zucchini sušeni s korenjem in čebulo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- moko - 1 žlica. žlica;
- bučke - 4 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- paradižnikova pasta - 0,5 kosov;
- zemeljski koriander - ščepec;
- peteršilj;
- začimbe;
- česen - 2 stroka.
Kuhanje
Korenje in čebula očistite in positrite v tanke rezine. Zucchini rezane kocke, dobro podsalivaem in pustite v skledi. Ko dajo dovolj sokov, smo zelenjavo vrnili v cedilo. Potresemo z moko in premešamo. Nalijte rastlinsko olje v posodo za večkratni posodo, vklopite napravo v način "Cvrtje" 25 minut. Razpršite čebulo s korenjem in rjavo zelenjavo, mešanje. Ko so rahlo poraščeni, vrgajte bučke, premešajte in kuhajte do konca programa. Po zvočnem signalu nalijemo paradižnikovo pasto, razredčeno s toplo vodo, zmešamo začimbe po okusu, premešamo, zaprite pokrov multicookerja in nastavimo način "Kaljenje". Ko se oglasi signal pripravljenosti, dodamo sesekljan svež peteršilj in česen.