Piščančja prsi Squash
Squashes so popolnoma združeni z piščančje prsi in se dopolnjujejo. Iz te kombinacije lahko kuhate veliko različnih jedi, ki bodo okrasile in razširile svojo mizo. Oglejmo si nekaj receptov z vami.
Bučke s piščančjimi prsmi
Sestavine:
- mlado squash - 2 kosov;
- File za piščančje prsi - 1 kos;
- sir - 50 g;
- česen - 2 stroka;
- pripravljena paprika omaka - 300 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- bazilika - 5 listov;
- začimbe.
Kuhanje
Operite squash in razrežite tanke plošče. Pekač za pekač pokrijte s papirjem za peko, položite bučke, rahlo namažite z oljčnim oljem in dodajte nekaj soli. Zelenjavo pošljete 7 minut v pečici, segreti na 180 stopinj, tako da se bučke postane mehko. Tokrat je meso prsi razrezano s tankimi vzdolžnimi rezinami, malo smo premagali, jo prelili in poperili. Dodajte česen, premešajte in pustite marinirati.
Piščančje trakove pripravite na pripravljene tikvice, jih potresemo z naribanim sirom in bazilika z dodajanjem nekaterih pripravljene paprike omake. Nato nežno zavrtite vse v zvitke, pritrdite konca z zobotrebci in pecite v pečici 25 minut pri 180 stopinjah.
Piščančja prsa, pečena z bučkami
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 3 kosov;
- piščančje prsi - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- začimbe.
Za omako:
- kefir - 0,5 kosov;
- začimbe;
- majoneza - 4 tbsp. žlice.
Kuhanje
Torej, za pripravo te jedi, najprej pripravimo vse sestavine. Operite squash, jih lupite in razrežite na majhne kocke. Olupljajte čebulo, sekite v polobroče, pomijete paradižnik, posušite in drobite fino. Piščančji prsni file, razrezan na majhne koščke. Zdaj na pecilni list položimo vso zelenjavo, meso, zmes in sezono po okusu z začimbami.
Nato kuhamo omako. Da bi to naredili, zmešajte v posodi majoneze s kefirjem in soljo. Nato zmešamo posodo z mešanico in posodo pospravimo v pečico 30 minut. Pečemo piščančje prsi z bučkami pri 180 stopinjah. Na koncu dodajte nariban česen in temeljito premešajte.
Piščančja prsa, posušena zucchini
Sestavine:
- piščančje prsi - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- bučke - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 250 ml;
- začimbe.
Kuhanje
Vsaka fileta piščančjih prsi se predeluje in razreza po vlaknah na koščke. Segrejte rastlinsko olje v ponvi, ga posušite do zorenja in ga prenesite na posodo. Moj squash, obrišite z brisačo, izrežite majhne koščke in gredice v isti ponvi.
Nato jih položite v ponev na kocke piščanca. Z maslom nalijte v ponev in narežite sesekljano čebulo, nato pa jo tudi pošljite na posodo. Nato ga spustite na nizek ogenj, položite kislo smetano, začutite z začimbami in okusite in počakajte 15 do 20 minut pod vročino.
Piščančja prsa z bučkami
Sestavine:
- bučke - 300 g;
- piščančje prsi - 500 g;
- paprika - 200 g;
- paradižnik - 200 g;
- sir mozzarella - 1 kos;
- oljke - 10 kosov;
- Čebula - 200 g;
- korenje - 150 g;
- kisla smetana - 150 ml.
Kuhanje
Najprej obdelamo piščanca in ga razrežemo na zelo majhne kocke. Potem vzamemo bučke, jo lupimo, ga narežemo na polovico, odstranimo semena in izrežemo v polobroče. Nato jih rahlo popržite. Rezite sirove mozzarello rezine in trdi sir na srednje velikih. Bolga paprika se predeluje in seseklja trakovi. Nato v peki postavite piščančji file, nato plast ocvrtih bučk, rezin sira in oljk s poprom. Nato postavite posodo v pečico in pečemo 20-25 minut pri 200 stopinjah.