Hrana Pijače

Cranberry Drink

Brusnice so ena glavnih zimskih jagod, ki si zaslužijo univerzalno ljubezen ne le zaradi svoje bogate barve, tako pomembne za novoletne praznike, ampak tudi zaradi koristi, ki jih vsebujejo ti drobni rugovi. Odličen način za ogrevanje in okrepitev imunitete je, da naredite brusnično pijačo po enem od naših receptov.

Pijača brusnice - recept v počasnem kuhalniku

Priporočamo, da začnete spoznavati brezalkoholne pijače iz brusnic s tem aromatičnim čajem. Za njega ne boste potrebovali samih jagod, temveč samo sok od njih, ki ga lahko sami kupite ali že kupite.

Sestavine:

  • čajne vrečke - 2 kosi;
  • vrela voda - 240 ml;
  • brusnični sok - 1,9 l;
  • granulirani sladkor - 35 g;
  • limona - 1 kos;
  • cimet palice - 3 kosov;
  • zemeljski lističi - 1/2 žličke.

Kuhanje

V napravi nastavite način »ogreti«, napolnite vrelo vodo v skledo in spustite nekaj vrečk za čaj. Ko se čaj pripravi, dodajte brusnični sok, sladkor, limone in začimbe. Pijačo pustite segreto 2-3 ure.

Če vam ni na voljo multicookerja, prinesite brusnični čaj v vrenje, vendar ne vre, nato pokrijte s pokrovom, odstranite s toplote in pustite ogreti nekaj ur. Pred uporabo pregrevajte.

Pijača brusnice-ingver

Sestavine:

  • cimetove palčke - 5 kosov;
  • jabolka - 3 kosov;
  • pomaranče - 2 kosov;
  • koren ingverja - 2 cm kos;
  • rdeče vino - 750 ml;
  • jabolčni sok - 230 ml;
  • brusnični sok - 420 ml;
  • bourbon - 115 ml;
  • sok 1 limone.

Kuhanje

Združite obe vrsti soka z rdečim vinom in ogenj. Ko se zmes začne kuhati, v kroge postavite pomaranče in jabolka, dodajte cimetove palčke, limonin sok in ingver. Zmanjšajte toploto na minimalno in pustite, da se ohladi v pokrovu 15 minut. Preden postrežemo, prelijemo v bourbon.

Alkoholni piškoti iz brusnic

Sestavine:

Za sirup:

  • sladkor - 135 g;
    • Alkoholni piškoti iz brusnic
  • voda - 230 ml;
  • brusnice - 1 žlica;
  • Rosemary sprigs - 2 kos.

Za koktajl:

  • sirup - 3/4 t;
  • šampanjec - 1 steklenica;
  • rožmarin - 6 vej.

Kuhanje

V ponev sestavite vse sestavine za sirup. Posodo postavite na srednjo vročino in počakajte, da se kristali sladkorja raztopijo in da se jagode počutijo. Odstranite sirup od vročine, v njej položite rožmarin in pustite pet minut, nato pa napolnite.

Sipajte sirup na dno stekla, pazljivo dodajte šampanjec in okrasite koktajl z rožmarino.