Kumin - zdravilne lastnosti in kontraindikacije
Cumin ordinary (lat. Cárum cárvi) je bienalna rastlina z iztegnjenimi rebrastimi semeni z značilnim grenkim okusom in vonjem. Plodovi kumina se uporabljajo predvsem kot začimba, vendar imajo tudi številne zdravilne lastnosti, najprej imajo koristen učinek na prebavo.
Za medicinske namene se veliko bolj pogosto uporablja črna kumina (tudi črna krošnja, črni koriander, latinska Nigēlla satīva), ki je kljub imenu kumina povsem drugačna rastlina. Plodovi takšnega kumina so majhni črni trihedral, nagubani, grudasti, imajo oster okus in vonj. Široko uporabljajo pri kuhanju v vzhodnih državah, tradicionalni medicini, parfumeriji.
Zdravilne lastnosti in kontraindikacije kuma navadne
Seme kumina vsebujejo od 3 do 7% eteričnih olj, do 22% različnih maščobnih olj, pa tudi vitaminov, mineralov, beljakovin in taninov, flavonoidov in kumarinov.
Seznam zdravilnih lastnosti semen kumina je precej velik:
- Čebula ima ugodne učinke na gibljivost črevesja, spodbuja apetit, prebavo in izločanje žolča, pomaga odpraviti napenjanje in napenjanje , odpravlja krče gladkih mišic v črevesju.
- Ima antispazmodične in izsuševalne učinke, zaradi česar se uporablja pri sestavi različnih kašeljskih pristojbin.
- Ima močne antiseptične in antibakterijske lastnosti, zaradi česar se uporablja za zdravljenje črevesnih okužb in zunaj, za kožne izpuščaje.
- Uporablja se pri zdravljenju žolčnika in urolitiaze, pri vnetnih boleznih sečil.
- Ima tonik in antioksidantni učinek.
Kumin, kot katera koli druga naravna grenkoba, ni mogoče uporabiti, kadar gastritis z visoko kislostjo , razjede želodca. To je kontraindicirano pri ishemični bolezni srca, tromboflebitisu, po srčnem napadu. Poleg tega je treba opozoriti, da je kumina lahko močan alergen.
Zdravilna učinkovina in kontraindikacije črnega kumina
Seme črnega kumina vsebujejo maščobna olja (do 44%, vključno z veliko količino nenasičenih maščobnih kislin), eterična olja (do 1,5%), minerali in elementi v sledeh (predvsem železo, kalcij, fosfor) in glikozidni melantin.
Med terapevtskimi lastnostmi semena črnega kumina je treba najprej opozoriti na močno izražen antiseptični in protivnetni učinek. V ljudski medicini se črno kremno olje uporablja za boj proti različnim vnetnim boleznim kože, v kozmetologiji pa velja za eno od nepogrešljivih sestavin pri pripravi maske za akne. Uporablja se kot protistrup za lajšanje bolečin in vnetij v ugrize žuželk.
Črna kumina ima tudi analgetični, antispazmodni, antihelminski, imunostimulacijski in tonični učinek, ima ugoden učinek na krvni obtok, čisti krvne žile, pomaga odstraniti holesterol in toksine iz telesa. 
izboljša prebavo, pomaga normalizirati metabolične procese (vključno s koncentracijo sladkorja v krvi). Poleg tega se domneva, da črna kumina in pripravki, ki temeljijo na njej, imata protimumorski učinek in se lahko uporabijo kot podporno sredstvo za preprečevanje raka.
Uporaba tega zeliščnega sredstva med nosečnostjo in alergijskimi reakcijami je kontraindicirana. Za razliko od običajnega kumina, črna nima tako izrazitega dražljivega učinka na gastrointestinalni trakt, vendar njegova uporaba še vedno ni priporočljiva za gastritis.