Počitniške hiše piškoti - preprost recept
Kuharski piškoti so resnično ne le za otroke, ampak tudi za mnoge odrasle. Zelo je priročno, da ga vzamete s seboj na pikniku ali samo na cesti, vendar se izkaže, da je neverjetno nežno in se samo topi v ustih.
Recept za skutne kocke doma
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- moko - 250 g;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Torej, najprej moramo gnetiti testo za skuhanje piškotkov. V skledo skrhnite skodelico, dobro gnetite z vilicami, dodajte zmehčano maslo iz masla in premešajte. Ločeno prekucajte moko, vlijemo prašek za peko in sol. Nato v majhnih deležih v suho mešanico vstopite v skuto in gnetite testo. Delno površino rahlo potresemo z moko, položimo testo in ga prevržemo v sloj debeline približno 0,5 cm. Zdaj vzamemo stransko steklo in ga uporabimo za rezanje enakih krogov. Vsaka je potopljena v sladkor, valjana na polovici in spet navlažena na vseh straneh v sladkorju. Nastavno steklenico namažemo na pločevino, vnaprej pripravljen papir za peko. Pečemo skute s sladkorjem 15-20 minut v pečici, segreto na 180 stopinj.
Preprost recept za skutne skute
Sestavine:
- sladkor - 1,5 st .;
- moka - 3 tbsp .;
- rustični skut - 200 g;
- maslo - 250 g;
- jajce - 3 kosov;
- pecilni soda - ščepec;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
V skledo prelijte jajca in dodajte zmehčano maslo. Nato prelijemo še sladkor in brusimo z vilico do homogene mase. Zdaj vrgel ščepec sode, položi skuto in dobro premešaj. Ko masa postane bolj ali manj gladka, začnemo prelivati prešito moko v majhne dele in gnetemo ne tesno testo. Po tem pečemo pločevino s rastlinskim oljem in segrejmo pečico na 200 stopinj. Mi rahlo mokrimo roke v vodo, odtrgamo majhen kos iz testa, oblikujemo žogo iz njega in nato klekamo torto. Pripravljene pripravke pripravite na pekač, po možnosti potresemo s sladkorjem v prahu in pečemo piškotke približno 35 minut, dokler ne končamo. Nato ga previdno odstranite, razporedite na lepo ploščo, ohladite in služite za segrevanje mleka ali vročega čaja.
Zelo nežni piškoti z marmelado
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 250 g;
- vanilin - po okusu;
- jajce - 1 kos;
- pšenična moka - 2 tbsp;
- pecilni prašek - 10 g;
- maslo - 100 g;
- marmelada večbarvna - po okusu;
- sladkor - po okusu.
Kuhanje
Maslit masla za kremo se razprostira v dipperju, se topi na nizki vročini in ohladi. Pour skuto v skledo, vlijemo v ohlajeno olje, vozimo v jajce in ga temeljito premešamo. Nato dodamo vanilijo, prašek za peko po okusu in prelijemo moko v delce. Gnetite homogeno gladko testo. Po tem, vzemite majhen kos, 
ga razprostrite na mizo, posujte s sladkorjem in spustite v tanko plast. S pomočjo plošče smo izrezali enak krog, nato pa ga razdelili na enake sektorje. Marmalada v barvah, ki se obarvata s slojem, se prelijejo v trakove in se razprostirajo na široki strani vsakega trikotnika. Testo z marmelado prepognite v zvitke in ga preklopite na pločevino, ki je prekrita z oljenim papirjem. Preostalo testo je tudi razdeljeno na dele, valjane, razrezane na odseke in oblikovane zvitke z marmelado. Piškotke pošiljamo v predhodno segreto pečico in pecemo do zlate barve. To je to, preprosti pečeni keksi so pripravljeni! Prestavimo jo na posodo, jo ohladimo in služimo za praznično čajno zabavo ali samo za popoldanski čaj.