Kosi "Sugrob" - recept
Strinjam se, da so to samo navadni kosi za praznično mizo. Ampak, če jih nekoliko razvejate z različnimi sestavinami, ne bodo izgledali slabše kot katera koli praznična jed. Danes vam bomo povedali, kako pripraviti kozarec "Snowdrifts" in presenečiti goste z izvirno posodo.
Meat Patties "Snowdrift"
Sestavine:
- mleto meso - 600 g;
- krompir - 3 kosi;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- trdi sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml;
- začimbe.
Kuhanje
Torej položite mleto meso v skledo, sol in mešajte. Očistite čebulo, sečite v kocke in se kombinirajte z mesom. Temeljito zmešajte vse in sestavite majhne okrogle pecivo iz pripravljenega mletega mesa. Razdelimo prazne blazinice na pekač, ki je prekrita s folijo. Zdaj očistite krompir, trpite na grobo rezilo in malo položite na vsako kozico.
Začinite s poprom in plaščem s tanko plastjo. domača majoneza . Gobe predelujejo, drobno sesekljane in passeed na rastlinskem olju, po okusu dodamo sol. Nato postavite gobo pečenka v naslednji sloj, potresemo z naribanim sirom in posodo pospravimo v pečico, segreto na 180 stopinj. Za kozarec pecemo okusne kocke "Snowdrift" za pol ure in služi na mizi, oblečene s svežimi zelenicami.
Cutlets "Snowdrift", pečen v pečici
Sestavine:
- mleto meso - 700 g;
- čebula - 1 kos;
- šampinjoni - 400 g;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- majoneza - po okusu;
- začimbe.
Kuhanje
Za začetek, ti in jaz morava kuhati mleto meso. Da bi to naredili, predelajte meso, sperite in posušite. Očistite čebulo in ga narežite na polovico. Potem preskočite meso s čebulo skozi meso mlinček, po okusu dodajte nekaj soli in popra. Nato razdelite kuhano olje v več delov, obrazca 
majhne pecivo in jih razprostrite na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko.
Zdaj očistimo korenje, jo razrežemo na terke in gremo v rastlinsko olje. Nato predelamo gobe, jih rezimo na plošče in jih pospravimo v ločeni ponvi. Po tem smo na korenje narezali mesne pripravke, prvo korenje, nato gobe in nariban krompir. Nekoliko dodajte nekaj soli, pokrijte z majonezno mrežo in jih poljubno nabite s naribanim sirom. Postavili smo kocke "Sneg" v pečici približno 30 minut in pečemo pri temperaturi približno 180 stopinj, dokler se sir popolnoma ne stopi.