Atopični dermatitis ali ekcem je dokaj pogosta bolezen pri otrocih. Tipična manifestacija bolezni so kožni izpuščaji, ki nastanejo pri prodiranju alergenov in toksinov v telo. Vzroki za atopični dermatitis so številni, vključno z nasledstvom in živčnimi motnjami ter napakami v hipoalergenski prehrani. Mimogrede, uspeh je odvisen od slednjega zdravljenje bolezni zlasti v otroštvu.
V bistvu je hipoalergična prehrana za otroke z atopijskim dermatitisom zmanjšana na izključitev alergenih izdelkov iz bolnikovega menija. Vendar pa ni tako enostavno prepoznati povzročitelja alergične reakcije, včasih pa traja precej dolg čas. Medtem je treba otroku nemudoma zdraviti, tako da starše vodijo splošna pravila. Torej, hipoalergična prehrana z atopični dermatitis temelji na naslednjih načelih:
Z opazovanjem, poskusom in napakami, pa tudi po različnih raziskavah, mnogi uspevajo najti vzročnega povzročitelja izpuščaja pri dojenčku. Praviloma pomaga pri prepoznavanju alergena tako imenovane prehode izločanja pri atopijskem dermatitisu, kar vključuje postopno uvajanje izdelkov v določenem zaporedju in z določenim intervalom. Predpogoj je, da hranite dnevnik hrane.
Rotacijska prehrana za atopični dermatitis velja za sorazmerno benigno, kar vam omogoča, da jeste svoje najljubše jedi, ki povzročajo rahlo alergijsko reakcijo, vendar le v intervalu, ki ni krajši od 4 dni.