Dieta za bolezni ledvic vedno temelji na istem pravilu: ogljikovi hidrati postanejo osnova za prehrano, beljakovine in maščobe pa veljajo za omejitve. Najpomembnejša stvar je omejitev soli in vseh izdelkov, ki so izdelani z njeno uporabo, saj sol ohranja tekočino v telesu in nalaga ledvice.
Dieta za bolezni ledvic: splošna pravila
V primeru bolezni ledvic je zelo pomembno, da ne le nadzirate izdelke, ampak tudi način prehranjevanja. Le tako integriran pristop vam bo pomagal preprečiti napake. Torej, v vašem primeru morate upoštevati naslednja pravila:
- Jejte delno - 5-6 krat na dan v majhnih delih.
- Skupni vnos tekočine na dan ne sme preseči norme 1,5 litra. Ta številka vključuje juhe, čaj, itd.
- Slana hrana ne more (vsaj več kot en majhen ščepec na dan). Sol lahko nadomestite z limoninim sokom, kisom in drugimi kislimi aditivi.
- Poskusite jesti približno ob istem času.
- V prehrani naj prevladujejo zelenjava, ne pa beljakovine kot meso.
- Ne pozabite na popolno zavračanje alkohola v vseh njegovih manifestacijah.
Z upoštevanjem teh preprostih prehranskih standardov lahko zlahka premagate katero koli bolezen! Pomembno je, da je to redno in ne občasno.
Dieta za bolnike z ledvicami: stroga prepoved
Najprej preberite seznam tistih izdelkov, ki jih je treba izključiti iz vaše prehrane. Ni pomembno, ali potrebujete prehrano za vnetje, policistično ledvično bolezen ali za druge vrste bolezni - ta živila nikakor ne morete jesti:
- juhe ribe, meso in gobe;
- juhe v juho, vključno z ušesom;
- vsako mastno meso, vključno z račjem;
- vse morske ribe;
- gobe v vseh oblikah;
- kakršne koli dimljene izdelke;
- mesne dobrote: klobase, klobase, slanina itd .;
- vse kumarice;
- vse stročnice (fižol, grah, fižol, soja);
- vse začinjene, začimbe in začimbe;
- zelenjava, kot so kislica, redkev, špinača, beluši, peteršilj;
- čebula in česen;
- omake: gorčica in poper;
- naravna kava, čokolada in kakav.
Pri prehrani z ledvičnimi kapljicami se morate držati teh precej strogih pravil. Zdi se vam zdi, da je vse prepovedano, vendar ni. Seznam odobrenih in priporočenih izdelkov ni manjši.
Dieta bolečine v ledvicah: odobrena hrana
Če imate hudo bolezen, na primer ciste ledvic, mora prehrana strogo vsebovati navedene izdelke:
- dnevno priporočeni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
- kruh beli, sivi in črni, kruh otrobi, kruh brez soli, keksi brez soli;
- zelenjavne juhe, žitarice, juha s testeninami, brez maščobe, vitka borsch, suha juha, vse mlečne in sadne juhe;
- pusto meso cel kos, kuhana perutnina in ribe (včasih lahko pečemo);
- parni cmoki, patties, mesne kroglice;
- vse vrste žit in testenin;
- katero koli zelenjavo;
- kokošja jajca (ne več kot 1-3 kosov na dan);
- nesoljeno maslo, ghee in rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje);
- mlečne omake, vegetarijanske omake;
- šibek čaj, lahko z mlekom;
- iz sladke si lahko: suho sadje, pečena jabolka, marmelada, žele, med;
- vse sokove ali domače infuzije svežega sadja.
Mnoge bolezni, vključno z ledvičnim pijelonefritom, zahtevajo zdravo prehrano s strogim upoštevanjem določene prehrane. Tudi če se že dobro počutite, zaradi svojega lastnega zdravja se ne smete umakniti s predvidenega tečaja. Seveda bi bilo težko najti kavarno, ki vam bo ponudila potrebne jedi, zato poskusite kuhati vse hiše in si privoščiti prigrizke, kamor koli greste, tako da ni nobene skušnjav za prekinitev prehrane.