Sherbet Drink
Sherbet (ali sorbet) je tradicionalna pijača vzhodnih držav, ki je sladka osvežilna pijača na osnovi sadnega pireja, karamela in začimb. Sherbet je lahko debel ali tekoč: prva možnost je pogosto zamrznjena in služi kot sadni sorbet, druga pa je preprosto ohlajena ali servirana z ledom.
Turški pivski šerbet je izjemno enostaven za pripravo, zaloge okusov pa so na voljo na tisoče in tisoče. Tukaj lahko najdete tradicionalno sadje in jagodičevino ter možnosti iz cvetov vijolice, vrtnic, vrtnic, kislin ali celo zdrobljenih orehov. Če se vam predstavljeni recepti zdijo prijazni in ne ugasnite vaše žeje, poskusite piti sokovi sveže - ne vsebujejo ničesar več!
Strawberry Sherbet Drink Recipe
Sestavine:
- jagonski sirup - 50 g;
- jagodičja sok - 100 ml;
- jagode - 3-4 kosi;
- meta - 2 listi;
- led.
Kuhanje
Jagode jagode, ki je razjeda s jagodičastim sokom in nalijemo v kozarec z zdrobljenim ledom. Pijte jagode iz jagode nad pijačo in okrasite z listi meta.
Led v sestavi pijače lahko zamenjamo z vanilijem ali jagodastim sladoledom, saj klasični recepti šerbeta omogočajo dodajanje mleka ali smetane. Če mislite, da je bolje recepte milkshake s sladoledom Ne, ne postavljajte tega posebnega, ampak preprosto pojedite ločeno.
Ni mogel najti jagodnega sirupa? Nato preprosto kuhajte svoj sladkor in vodo v razmerju 1: 2 ali pijte s jagodičastim sirupom.
Ginger sorbet
Ginger sorbet je amaterski pijač, saj s svojim ostrim in začinjenim okusom zlahka prestraši "zahodno" osebo.
Sestavine:
- koren ingverja - 1 kos;
- oranžna - 2 kosi;
- voda - 200 ml;
- sladkor - ½ žlica.
Kuhanje
Kos gingerja, debel s palcem in dolg 3-5 cm, očistimo in namočimo v 200 ml vode čez noč. Naslednji dan, vlijemo đumbirsko vodo v ponev in zmešamo s sladkorjem, iz nastale raztopine zavrite tanek sirup.
Iz dveh pomaranč, iztisnite sok in ga dodajte v sirup. Prejeto pijačo ohladimo in preden postrežemo z ledom v kozarce. Okrasimo sorbet z lupino pomaranče in naribanim namočenim ingverjem.
Ljubiteljem bolj ožjem okusu priporočamo, da zamenjate pomarančni sok z grenivkami in potresemo končno pijačo s ščepec zemlje iz cimeta.
Sorbet šipek
Grobni sorbet je resnična orientalska pijača, ker je v kombinaciji z roza sirupom ali vodo.
Sestavine:
- sok narave - 250 ml;
- sladkor - ½ st;
- vrtnice - 1 žlica.
Kuhanje
Listi vrtnic so položeni v plasteh v majhni kozarci ali emajlirane jedi. Vsak sloj cvetnih lističev se vlije s sladkorjem ali sladkorjem v prahu, sirup, ki se sprosti, ko se infundira, se vlije v ločeno posodo, potem ko ga je predhodno obdelal. Ker se sprosti sirup, se lahko preostali cvetni listi nadalje napolnijo s sladkorjem.
Sok narave se zmeša z ½ čajne žličke nastalega sirupa in se ohladi. Pripravljen pijač je na voljo z ledom, obdano s semeni granat.
Rastlinsko olje se namesto rožnatega sirupa pogosto uporablja za izdelavo sorbeta šipek, vendar ne več kot 1 kapljico na liter sokov.
Sadni šerbet s čajem
Odlična brezalkoholna pijača v prihajajoči vroči poletni sezoni, ki poleg svežine daje energijo in zjutraj krepi.
Sestavine:
- voda - 1 ½ st .;
- oranžna - 1 kos.
- limona - 1 kos;
- sladkor - ½ st .;
- močan čaj - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Citrus lupine samovoljno sekamo in vlijemo vrelo vodo, pustimo stati 3-4 ure. Iz preostalega sadja stisnemo sok.
Permeirajte dišavo pivo na skorje in premešajte z ½ skodelico pomarančnega soka in 3 žlici limoninega soka. Dodajte sladkor v nastalo zmes in dodajte močan kuhani čaj, dobro premešajte sorbet v prihodnosti in nastavite, da se ohladi.
Pripravljena pijača se zlije v kozarce in okrašena z listom mete ali naribanega citrusa.