Električni brusilnik za meso z vzvratno obarvanimi noži
Če se ne držite načela vegetarijanstva in želite jesti okusno hrano, potem je potreba po mesarju za vas morda očitna. Ta vrsta kuhinjskih pripomočkov ima skoraj vsako gostiteljico. Danes so mesni brusilniki na trgu zastopani z dvema vrstama: tradicionalnim ročni modeli ki zavijajo meso z mehansko silo, in električno, ki se napaja iz električnega omrežja. Njihova funkcionalnost je enaka, vendar imata oba tipa prednosti, slabosti in lastnosti.
Predmet našega izdelka je električni brusilnik za meso, ki ima več uporabnih dodatnih funkcij. Poglejmo jih podrobneje.
Kaj je na robu mesarske mlinice?
Kot veste, v latinici beseda "obratno" pomeni "obratno". Uporablja se za mlin za meso pod vzvratno, pomeni zmožnost pomikanja svojega mehanizma v nasprotni smeri. Reverzna funkcija v brusilniku za meso je zelo prikladna, saj se ne uporablja za razstavljanje naprave vsakič, ko jo obdelujete s trdim, sivim mesom in drugimi podobnimi izdelki, da ga ročno očistite. Če je vaše meso mlin "žvečil" meso, samo pritisnite gumb za obratno. Hkrati se šob se pomika nazaj, kar preprečuje preobremenitev naprave. Nekateri modeli imajo tudi vgrajene plastične varovalke, ki ščitijo mehanizem iz kosti ali drugih trdih tujih predmetov, ki bi lahko povzročili pregrevanje stroja. Druga možnost je funkcija nadzora temperature, ko se mehanizem samodejno izklopi, ko se pregreje.
Treba je opozoriti, da modeli, ki nimajo povratnega odmora zaradi takšnih preobremenitev veliko pogosteje. V zvezi s tem večina proizvajalcev električnih brusilk danes opremi svoje izdelke z motorjem, ki se vrti v obeh smereh.
Self-sharpening nožev v meso mlinček
Za srečne lastnike električnega brusilca za meso je potreba po ostrih nožih stvar preteklosti, saj večina sodobnih modelov ima samo ostrenje nožev. Zaradi posebnega dizajna neprestano spodkopavajo rešetko za mlin in ne potrebujejo ročnega brušenja. Takšni noži so izdelani iz visokokakovostnega jekla, vendar v sestavi tega materiala obstajajo elementi, ki mu odvzamejo protikorozijske lastnosti. Zato je treba upoštevati, da je za nože, ki se izostrijo, potrebna posebna oskrba - da bi se izognili rji, jih je treba po obrabi suhati in še bolje - mazati z rastlinskim oljem. Pri nakupu je bolje, da takoj pretehtate prednosti in slabosti: kar je za vas pomembno - nerjaveče lastnosti nožev ali možnost samoreguliranja.
Pri izbiri gospodinjske brusilke upoštevajte ne samo ime proizvajalca in moč naprave. Zdaj, ko veste, zakaj potrebujete povratno orodje v mlinčku in kakšna je uporaba samoobrezovalnih nožev, ko boste kupili to opremo, jih boste zagotovo naredili 
na seznamu meril za izbor. Pazite tudi na zaščito pred pregrevanjem motorja, dodatne šobe (sokovniki za paradižnike in citruse, rezila za zelenjavo, rezanci za kebbe in klobase itd.).
Po statističnih podatkih so najbolj pozitivne ocene podjetij, kot so Moulinex, Kenwood, Panasonic in Braun. Električni brusilnik za meso z vzvratnimi in samozaščitnimi noži katerega koli modela teh proizvajalcev si zasluži pozornost zaradi odlične kakovosti in zanesljivosti, kar dokazuje priljubljena priljubljenost. Med bolj proračunskimi, pa tudi precej dobrimi napravami imenujemo mesne brusilke "Dex", "Saturn", "Zelmer", "Aurora", "Orion".