Prehrana v postu

Lent je nekakšen test vsakega od nas za moč, sposobnost vzdrževanja, sprejemanja in umika. Jedo med postom prispeva k dejstvu, da prenehamo razmišljati o telesnih užitkih (dejansko je to glavni namen ki jo je treba še naučiti), in se obrnemo na večna vprašanja. To je pravi čas za razmišljanje in določanje življenjskih prednostnih nalog, tudi če se ne zdi, da ste verniki. Poslanstvo pomaga, da se pomaknete nazaj in poslušate svoj notranji glas.

Pravila objave

Obroki med postom morajo izpolnjevati določena pravila. Konec koncev, to ni samo namerno zavračanje proizvodov živalskega izvora, imenovanega vegetarijanstvo.

1. Zavrnitev živalskih proizvodov:

jajca, mleko, meso in ribe ter njihovi nadomestki;
rastlinsko olje lahko dodamo hrani v počitnice in ob sobotah z nedeljami;
Ribe lahko jedo na blagoslovu in Palm nedeljo.

2. Zavrnitev alkohola in kajenja. Na počitnicah in vikendih lahko popijete nekaj rdečega vina.

3. En obrok in dva obroka na počitnicah in vikendih.

4. Nadomestni izdelki za zavrnitev. Ne jemljite se s porabo soje in sojinih proizvodov namesto mesa in mleka. Pravilna prehrana med postom ni čas, da se naučite brati etikete in poiščite "pusto" in "neskladne" živila tam. Ne jej sladkarije samo zato, ker ne vsebujejo masla, ampak margarin. Vse to je prevara.

Recepti

Oglejmo si nekaj receptov, ki spreminjajo prehrano med postom.

Kaša z suhim sadjem

Sestavine:

posušene brusnice - 1 peščeno;
Žitna žita - 100 g;
indijski - 5 kosov;
rozine - 1 tsp;
arašidi - 10 kosov

Kuhanje

To je ena od tistih jedi v prehrani med postom, ki jo lahko enostavno in ne mudi kuhati 5 minut. Ležite instant žitarico v posodo ali skledo, dodajte suho sadje, oreščke (te sestavine je mogoče enostavno spremeniti v okus) in sladkor (če kaša z rozinami ni dovolj sladka za vas). Vse to je treba mešati in vliti vrelo vodo, tako da voda pokriva vse sestavine.

Počakajte 5 minut in uživajte v prejetih!

Zdaj pa poglejmo, kaj je praznična jed.

Krompirjeva solata z gobami

Sestavine:

zamrznjen pomfri - 1 paket;
kisle paprike (za lepoto, lahko vzamete večbarvno) - 2 kosi;
rastlinsko olje - 2 žlici;
gobe (šampinjoni) - 300 g;
Zamrznjeni brstični ohrovt - 300 g;
sol - ½ tsp

Kuhanje

Odstranite papriko iz kozarca, odlepite z jedrom, izrežite meso v trakove.

Gobe se operejo, olupljajo, drobno sesekljajo in ocvrtijo v ponvi preko hitrega ognja, stalno mešajo 6 minut.

Prenesite gobe v solato skledo.

Odsjekajočo zelje, sesekljamo in popržimo v gobovi.

Prenos na gobe.

Krompir, brez odmrzovanja, položite v predhodno segreto pečico. Pečemo brez dodajanja masla 15 minut.

Prenesite krompir in paprike v solato skledo in premešajte z ostalimi sestavinami in dodajte sol.