Hrana Gospodarki note

Praznična posoda

Ugotovimo, s kakšnimi prazničnimi jedmi lahko iz mletega mesa in presenečate goste s svojimi kulinaričnimi spretnostmi.

Svečana jela iz govejega mesa

Sestavine:

  • mleto meso (pripravljeno) - 500 g;
  • korenje - 2 kosi;
  • kruh - 100 g;
  • mleko - 200 ml;
  • čebulna čebula - 2 kosi;
  • jajce - 5 kosov;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Očistite in razrežite čebulo in na koruzo drobite korenje. Kruh namočimo v toplem mleku, ga rahlo stisnemo in jo združimo s mleto meso. Dodajte pripravljeno zelenjavo, prelijte eno jajce, začutite z začimbami in dobro premešajte. Sedaj razdelimo v štiri enake dele, od vsakega od njih oblikujemo "gnezdo" in jo razprostrimo na pecilni list, zamazan z maslom. V vsakem praznem delu piščančje jaje razdelimo rahlo, jo rahlo solimo, jo položimo v pečico in pečemo 40 minut in nastavimo temperaturo na približno 180 stopinj.

Slastna praznična mince meso

Sestavine:

  • krompir - 6 kosov;
  • čebula - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • svež peteršilj - 1 šopek;
  • mleto goveje meso - 700 g;
  • začimbe;
  • paradižnik - 400 g

Kuhanje

Najprej pripravimo vse sestavine: krompir temeljito opere in zavre v majhni količini vode, dokler ni pripravljen. Očistite in razrežite čebulo in česen. Peteršilj operite v mrzli vodi, namočite z brisačo in sekljite z nožem.

Zdaj dajte mleto meso v skledo, dodajte jajca, čebulo, česen, svež peteršilj in dobro premešajte. Začinite z veliko začimb po okusu.

Odstranljiva mast okrogle oblike z maslom. Kuhan krompir smo čisti, odrezali smo kroge in dali obliko. Na vrhu s ravno plast položite polnjenje in pečemo posodo v predhodno segreti pečici 50 minut pri temperaturi 225 stopinj. Ne izgubite časa, vzemite paradižnik, perejte, odstranite osnovo stebla in rezite paradižnik v kroge. Po 30 minutah pečenja jih nežno položite na polnjenje in pečemo do konca.

Recept za praznično jed mletega mesa

Sestavine:

  • Armenski tanki lavaš - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • svež paradižnik - 1 kos;
  • sir - 150 g;
  • mleto meso - 350 g;
  • sveža zelenica;
  • začimbe

Za omako:

  • kravje mleko - 0,5 st .;
  • pšenična moka - 1 žlica. žlica;
  • sol

Kuhanje

okusna svečana jed

Mleto meso rahlo popržite v ponvi, dodajte nekaj soli, premešajte in razpršite na globoki plošči. Sesekljano čebulo, paradižnik in dodajte sveže koper na isti posodi. Zdaj izdelujemo omako: moko razredčimo v mleku, vrzmo sol, vretimo in takoj odstranimo s toplote.

V oljnatih oblikah postavite vse sestavine v plasteh: najprej Armenski lavaš , nato pa sveže, potem pa ponovno lavaš, zelenjavo in ponovno lavaš. Pour z vrha iz obilice z omako, potresemo z naribanim sirom in v pečici pošljemo 30 minut v pečico.