Ribolov - korist in škoda
Ena izmed najbolj zdravih živil je ribe. V zadnjem času je bil poseben interes za enega od predstavnikov salmonidov, in sicer, char. Prednosti in škode vsakega izdelka, vključno z znaki rib, skoraj vedno potekajo z roko v roki.
Kaj je koristen ribji čar?
- Ta vrsta rib ima rdeče meso, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Redna poraba chara absorbira telo s provitaminom A, tokoferolom, B vitamini , kot tudi K in PP.
- Kar vsebuje thiamin, ki podpira metabolizem beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Riboflavin ugodno vpliva na sluznice. Podpira njihovo normalno stanje in sodeluje pri sintezi hemoglobina. Prav tako vsebuje folno kislino, ki je odgovorna za nastanek novih celic.
- Karoten, ki ga vsebuje char, je potreben za sintezo hormonov in encimov. Prav tako dobro vpliva na delovanje vizualnega sistema. Redna uporaba karotena izboljša vidno ostrino.
- Loach vsebuje Omega-3 nenasičene kisline, ki so preprosto ključnega pomena za vzdrževanje normalnega zdravja. Optimizirajo raven holesterola v krvi in nadzorujejo optimalno količino kalcija. Zato je poraba znakov koristna za delo srca, krvnih žil in celotnega skeletnega sistema. Prisotnost maščobnih kislin v telesu ščiti možganske celice pred škodljivimi učinki.
- Reprezentativni losos je vir velike količine bakra, železa, magnezija in fosforja. Tudi v mesu te ribe so cink, kalij in natrij. Ti elementi so zelo pomembni za normalno delovanje človeškega telesa. Kalcij krepi zobe in kosti. V kombinaciji z magnezijem ima ugoden učinek na kardiovaskularni sistem. Železo prispeva k dobri prebavljivosti številnih elementov.
- Druga dobra lastnost rib je znak, ki preprečuje nastanek bolezni. Tudi njegova uporaba prispeva k optimizaciji vodnega ravnovesja telesa in jo očisti iz toksinov.
Vsebnost kalorij v ribji luknji je majhna. 100 g proizvoda vsebuje 135 kcal. V njej je zelo malo maščobe, zato je meso lahko suho, če ga prevladate pri kuhanju. Treba je omeniti, da 100 g te ribe vsebuje dnevni delež vitamina E. Zato ima njegova redna uporaba pozitiven učinek na kožo. Poleg pomlajevanja, vitamin E izboljša metabolizem in krepi stene krvnih žil.
Poškodba ribjega loja Ugotovljeno je bilo, da lojak ne škoduje zdravju ljudi. Vendar je pomembno upoštevati druge nianse. Ena od njih - posamezna nestrpnost izdelka. To je izredno redko, če pa se po zaužitju znaka pojavijo alergične reakcije, je treba najti drugo možnost. Ribe so lahko tudi slabe 
vplivajo na zdravje, če se ujamejo na okolju onesnaženo območje, ki je nepravilno shranjeno ali obdelano z barvili. Zato je pri nakupu rib priporočljivo, da izvedete od prodajalca vse nianse. Na splošno, loach koristi telo, vendar lahko tudi povzroči škodo, zaradi brezvestnih prodajalcev.
Kar ima veliko uporabnih lastnosti, zato je priporočljivo, da ga uvedete v svojo prehrano. Škoda rib je odvisna predvsem od proizvajalcev. Mnogi ljudje trdijo, da so poleg vseh koristnih lastnosti tudi ta riba zelo okusna. Zato lahko sklepamo, da bo njegova uporaba prinesla telo neprecenljive koristi in dobro razpoloženje.