Ribje mleto meso - kaj lahko kuham?
Recepti iz mletih rib niso zelo zapleteni in precej zapleteni. In kakšno veselje prinašajo ljudem, ki si želijo nekaj ribjega, vendar ne marajo s kostmi, ki analizirajo celotno ocvrtih rib .
Vložek z mletim mesom
Roulette je najboljša izbira, kaj lahko kuhate z mleto ribo. Ker zamenjate polnjenje, boste ponovno dobili novo posodo in polnjenje lahko postane veliko iz policij hladilnika.
Sestavine:
- mleto ribe - 600 g;
- šampinjoni - 200 g;
- sir poltrd - 100 g;
- čebula - 1 čebula;
- jajce - 3 kosi;
- rastlinsko olje - 70 g;
- Maslo - 140 g;
- bela štruca (drobtina) - 30 g;
- mleko - 100 g;
- sol;
- poper.
Priprava
Najprej nalijemo kruh z mlekom in ga namočimo, jo stisnemo v ponev in zdrobimo skorjo, dokler ni kaša, nato pa ga damo v mleto meso. Zdaj v polnjenju lahko vozite dve jajci, dobro premešate, dodate 100 g masla, soli, začimb in ponovno premešajte. Mleto čebulo in začnemo z njo v rastlinskem olju, ga je treba pripeljati do polprepustnosti, nato pa dodajte drobno sesekljane gobe in ga po približno 15 minutah prižgati pri nizki temperaturi. Na filmu za hrano postavite mleto goveje meso v škatlo za hrano in na njej gladko plast mešanice gob in čebule, nato pa enakomerno posujte z naribanim sirom. Zdaj s pomočjo filma vržite vse v zvitek, ga nujno premaknite s šivom navzdol, predhodno naoljenega na pekač. Preostanek jajca preglejte in izvlecite zvitek dobro, nato pa naredite vdolbine. Pri 200 stopinjah v peči ga kuhamo 30 minut.
Kako kuhati mleto meso patties?
Sestavine:
- mleto ribe - 1 kg;
- maslo - 75 g;
- čebula - 2 kosi;
- hleba (drobtina) - 150;
- jajce - 2 kosi;
- česen - 2 zoba;
- mleko - 190 g;
- kruha - 55 g;
- rastlinsko olje - 45 g;
- sol.
Priprava
Napolnite kruh hleba z mlekom, medtem ko kruh dvigne tekočino, krtačo in ne prekriža čebule. Česen očistimo in stiskamo preko stiskalnice neposredno v mleto meso, tako kot lahko takoj dodate maslo in bi moralo biti tam, da bi povečali vsebnost maščobe, saj je navadno ribe mleto meso izdelano iz precej pustih rib. Pritisnite od 
mlečni kruh in stehtajte na lestvicah, dobite približno 300 gramov, jih položite v posodo za mešalnik skupaj s čebulo in izrežite pire krompir. Ko ga položite v mleto meso in ga dobro premešate, potem vnesite jajca in ponovno premešajte. Zdaj se kosilo lahko nasoljevajo in prežvečijo, nato pa še naprej gnetite vsaj 7 minut, ščetkajte na minerati na strani sklede, v kateri je prišlo do gnetenja. Zdaj jo postavite v hladilnik za 2 uri, ne pozabite pa ga pokriti z nečim. Nato nadaljujte v štruklji kocke, to storite takoj, slepi vse, nato pa zavite v drobtine in jih pošljite v skledo.