Ribja juha z rižem
Če se odločite razvajati v svojem domu z okusnim in srčnim kosilom - recept za ribjo juho z rižem je za vas. Priprava bogate jedi traja zelo malo časa, zato boste imeli čas narediti vse, kar ste načrtovali.
Zato se seznanimo s sestavo in receptom naše juhe.
Običajna ribja juha postane nasičena in izjemno okusna, če jo kuhate v juhi.
Ribja juha z rižem in krompirjem
Sestavine:
- ribe po vaši izbiri - 200 g;
- krompir - 3-4 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - par klinčki;
- svež / sušen koper - 1 žlica. l .;
- riž - 3 tbsp. l .;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- lovorjev list - po okusu;
- sol, poper in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Peljemo krompir, korenje, česen in čebulo. Krompir se razrežemo na kocke, damo v ponev in nalijemo litre vode. Voda sol in kuhajte krompir pri nizki vročini še deset do petnajst minut po vrenju. Nato odrežite korenje, čebulo in česen. Nato pražite čebulo in korenje, dodajte česen nazadnje. Zdaj nadaljujemo do rib. Treba jo je očistiti, brez drobovja in rezati na velike ali majhne koščke, vse je odvisno od vaših želja. Dodajte ribe v lonec z vodo in krompirjem in kuhajte do vrenja, občasno premešajte in odstranite peno. Čas je, da dodamo ocvrto zelenjavo in riž. Po petih do sedmih minutah dodajte lovorjev list, začimbe in svež koper.
Če res želite svojo najljubšo ribjo juho in je katastrofalno pomanjkanje časa za cepljenje rib ali zamrzovalnik je prazen - konzervirana ribja juha z rižem bo njegova popolna zamenjava. Dodate lahko malo več zelenjave kot običajno in nihče ne bo pozoren na prvotno stanje ribe.
Kako kuhati ribjo juho iz konzerviranega riža?
Sestavine:
- konzervirane ribe - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- rdeči bolgarski poper -1 kos;
- Paradižnik - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- riž - 3 tbsp. l .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- sol in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Zdaj vam bomo povedali, kako hitro kuhajte ribjo juho . Na kocke odrežemo korenje v slamice in narezane paprike in paradižnike. Nato potegnite zelenjavo v ponvi na nizko temperaturo deset minut. V posodo dodajte 2 litra vrele vode, riža, narezanega krompirja in konzervirane ribe. Kuhajte, dokler kuhamo 25-30 minut. Ne pozabite na začimbe in dekoracijo v obliki sesekljanih zelenjave.