Hrana Okusni članki

Burritos

Da bi imeli praznik pica , ki se že dolgo ne zajebava s testom, ker lahko naredite analogo slavne italijanske jedi z enostavnejšim receptom, na primer zamenjavo osnove kvasovke s preprosto ravno torto s polnjenjem. Polnjenje se lahko razprostira na vrhu torte ali pa se zvije v notranjosti.

Recept za sirove pecivo s polnjenjem

Sestavine:

Za preizkus:

  • moka - 1 3/4 žlici;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • sol - 1/2 tsp;
  • sladkor - 1 tsp;
  • trdi sir - 200 g;
  • kefir - 1/2 tbsp .;
  • maslo - 8 tbsp. žlice;
  • jajce - 1 kos.

Za polnjenje:

  • mozzarella - 180 g;
  • Parmezan nariban - 1/4 stoletja;
  • jajce - 2 kosi;
  • kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • česen - 1 klobuček.

Kuhanje

Začnimo kuhanje s polnjenjem, premešamo si naribane sire z eno jajce, kislo smetano in česen, ki ga prečkamo s stiskalnice. Trdi sir na najmanjšem grju. Sesek zmešajte z moko, predhodno premešajte s praškom za peko, mehkim maslom, kefirjem, jajcem, soljo in sladkorjem. Gosto testo je razdeljeno na dva enaka dela in jih valjalo v ploščate pecivo. Na vrhu ene pogače razdelite sirovo polnjenje in pokrijte z drugo plastjo testa. Plosko torto prebodimo z vilicami in namažemo z jajcem. Pecemo tortilje na kefirju s polnjenjem 25-30 minut pri 180 stopinjah.

Rižne pecivo s polnjenjem

Sestavine:

  • rastlinsko olje;
  • kuhani divji riž - 1 žlica;
  • moko - 2 tsp;
  • mešanica italijanskih zelišč - 1 žličko;
  • sol, poper;
  • jajčni rumenjak;
  • med - 1/4 čajnice;
  • voda - 1/3 st.
  • polnjenje za pico po vašem okusu.

Kuhanje

Vse sestavine posode se dajo v mešalnik in premorejo, dokler ni homogena, rezultat pa mora dobiti testo. Hands gnetite testo v tortiljo in vroče rdeče ponve. Pražite torto z ene strani v zlato barvo, po kateri se obrnemo in razdelimo omako in napolnimo na praženo stran. Palačinka v posodi s polnjenjem bo pripravljena, če obe strani postaneta zlata.

Kukuruzne tortilje s polnjenjem

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • česen - 3 stroka;
  • mešanica začimb za meso - 1 tsp;
  • piščančja kaša - 500 g;
  • paradižnikovo omako - 400 g;
    • koruzne tortilje s polnjenjem
  • nariban trdi sir;
  • tortiljske koruzne tortilje.

Kuhanje

Prilepite čebulo in česen, pomešajte z mleto piščancem in še malo, dokler meso ne kuhamo. Razdelite dele mletega mesa na koruzne tortilje in jih zvijte v cevi. Napolnite cevi z paradižnikovo omako in posodo postavite v predhodno segreto do pečice 190 stopinj. Pečemo pecivo 10-15 minut, nato jih potresemo s sirom in kuhamo, dokler sir ne zlepi zlate skorje.