Fondue v počasnem kuhalniku
Daleč od vseh ima eksotično napravo, imenovano "fondue". Ampak, ali ste vedeli, da lahko naredite fondue v počasnem kuhalniku, kar je nedvomno veliko od vas že dobilo? In proces prehranjevanja, ki se nujno dogaja v podjetju, vam bo dala veliko pozitivnih čustev.
Čokoladni fondue v počasnem kuhalniku
No, pripravljena si urediti počitnice? Nato začnimo kuhati fondue v počasnem kuhalniku in ne preprosto, ampak čokolado!
Sestavine:
- čokoladna črna - 200 g;
- smetana - 200 g;
- sadje.
Kuhanje
Čokolada se zlomi v majhne kose, vrži v več sklede in prelije kremo na vrh. Izberemo program »Multiprofile«, nastavimo časovnik za 5 minut, nastavimo temperaturo na 100 stopinj in vklopimo »Start«. Pokrovček multicookerja ni potrebno zapreti, v kuhalnem postopku je potrebno mešati naš fondue. Če želite, lahko tej čudoviti in okusni jedi dodate nekaj kapljic alkohola. Ko je čas vstal, nalijte vročo maso v skledo in lahko začnete potopiti v svoje najljubše koščke sadja.
Sir fondue v počasnem kuhalniku
Že obvladali čokoladni fondue, zdaj bomo težje prevzeli recept in bolj temeljito bomo pripravili sir s fondu v počasnem kuhalniku.
Sestavine:
- sir - 600 g;
- škrob - 1,5 tsp;
- suho belo vino - 125 ml;
- muškatni oreh - po okusu;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Za ta recept fondue v počasnem kuhalniku najprej segrejte belo vino v kuhalnem načinu v skledi. Potem trpite sir, dodajte vinu in začnite gnetiti, tako da se raztopi. Vmešavamo na poseben način - »osmi«. Ko je sir popolnoma raztopljen in masa se zgosti, škrob razredčite z majhno količino vode, dodajte začimbe, sol in zmešajte vse sestavine v posodo za večkratno posodo. V nobenem primeru ne pustite, da vrenete fondue. Za sokove fondue se bodo suhariki ali krutoni popolnoma približali, saj jih je v tej najbolj nežni masi užival v veselje.
Mimogrede, preden prelijete vino, lahko posodo za večkratno posodo s česnovim klinčkom daste pikantnosti.