Fitnes Pravilna prehrana

Varnost hrane

Za mnoge je vprašanje varnosti hrane pomembno, saj je zelo pomembno, da uporabite svežo, koristno in, kar je najpomembneje, visoko kakovostno hrano. Od hrane, ki jo ljudje uporabljajo, je odvisno od zdravja, učinkovitosti, psihološkega stanja, dolgoživosti itd.

Kakovost in varnost hrane

Danes obstaja veliko število standardov, katerih namen je ohraniti kakovost izdelka dobesedno na vsaki stopnji proizvodnje.

Obstajata dva kazalca:

  1. Sanitarna kakovost. Označuje, da v proizvodu ni snovi, škodljivih za telo, ali njihova količina ne presega dovoljene ravni.
  2. Varnost v epidemiji. Ta koncept potrjuje odsotnost patogenih mikroorganizmov v proizvodu kontaminacije.

Varnost hrane prehrambenih izdelkov je posledica njihove zaščite pred oksidacijo in mikrobiološko razgradnjo. V ta namen proizvajalci uporabljajo konzervanse, antioksidanti in različne kisline. Pravilno izbrana sestava, obdelava, pakiranje in skladiščenje nam omogočajo pridobitev izdelkov visoke kakovosti.

Varnost hrane

Da bi ohranili svežino in kakovost hrane za dolgo časa, je zelo pomembno, da jih zaščitimo pred poškodbami:

  1. Pripravljeni obroki . Te izdelke shranjujte v hladilniku ne več kot 3 dni. Zelo pomembno je upoštevati sanitarne in higienske zahteve. Na primer, kraj in posode za shranjevanje morajo biti čisti, posoda ne sme priti v stik z drugimi živilskimi izdelki.
  2. Meso in ribe. Polizdelki če je shranjena v hladilniku, bo največja svežost ostala do 2 dni. Sveži izdelki za 3 dni. V zamrzovalniku se lahko čas bistveno poveča.
  3. Zelenjava in sadje . Pri sobni temperaturi bo svežina izdelkov trajala največ 3 dni.