Pekač
Ta način kuhanja je primeren in uporaben hkrati. Gospodinja ne stoji vedno na štedilniku ves čas, in hrana se izkaže za dišeča in ne preveč mastna. Za te namene obstaja veliko možnosti za peko oblike različnih materialov, vse vrste konfiguracij.
Steklo za pečenje stekla
Steklo je odličen material, ker se skoraj nič ne prilega nanj, proces kuhanja se lahko opazuje s prozornimi platišči in učinkovito posluša končno posodo v prozorni posodi.
Obstajajo oblike s središčnim delom, namenjene za pripravo piškotov, pašnikov ali podobnih vrst jedi. Strani se lahko spustijo s sredino ali veliko nižje. Ta možnost vam omogoča udobno odstranjevanje kuhane hrane, sredina nikoli ne bo ostala suha.
Obstajajo tudi klasične oblike brez osrednjega vrha, ki so primerne za skoraj vse obstoječe jedi. To je kuhanje mesa in vseh vrst kašče , in krompir pod smetano. Skratka, kozarec za pečenje je koristen za vsako priložnost, najpogosteje pa se uporablja za mesne in večplastne kašare, kjer so stranski odseki še posebej lepi.
Keramične oblike za pečenje v peči
Kaj je dobro o keramiki je zmožnost enakomernega segrevanja in topljenja hrane. Kar se tiče obrisov jedi, tukaj boste našli peko vse od lepega kroga do bolj izvirne kvadratne oblike.
Obstajajo modeli s pokrovom in brez njega, ušesa za udobje, valovite robove za bolj dekorativni videz. Dobra keramika in dejstvo, da ga lahko barve na kakršenkoli način želite, je mat z naravnimi in sijajnimi premazi. Keramične pečene oblike v peči so univerzalne in njihova zasnova, saj lahko najdete popolnoma drugačne sloge iz elegantne Provence v udobno deželo.
Kaj še naredijo pekač?
Za gospodinje, ki imajo raje najmanj časa in največ jedi na mizi, bo kuhanje v peči popolna rešitev. In da se rešite tudi pri dolgotrajnem pranju maščobe, lahko kupite oblike folije za pečenje. Imajo precej tanke stene, a njihova debelina zadostuje tudi za kuhanje mesa. Tu boste našli veliko izbiro visokih in nizkih, okroglih in podolgovatih, pa tudi velikih in majhnih oblik.
Aluminijasta pekač se pogosto uporablja za kuhanje zaprtih in odprtih pite, kot tudi kašče. Obstaja neverjetno priročna zložljiva oblika s posebnim premazom, ki ne daje pestre hrane. Ta jed je primerna za nizko težo in varnost za zdravje ljudi. Obstajajo primerni deli, ki se nahajajo na enem listu v dveh ali treh vrsticah. To je odlična rešitev za multi-sestavino jed, kot julienne. Hrano hitro in enakomerno kuhamo zaradi hitrega segrevanja obrazca na celotnem območju. To so majhni cockti in okrogle oblike, podobne kalupom za piškote iz našega otroštva.
Najbolj priljubljena med današnjimi gospodinjami je silikonski kalup za peko. To je neverjetno gradivo, saj skoraj ne zahteva samopomoč, nikoli ne uspe. Če kupite kakovostno blago v zaupni trgovini, hrani silikon ne škoduje. Toda, ko ste ga zdravili z oljem, vam ga v naslednjem času ni treba nenehno uporabljati.
Dober silikon in dejstvo, da je iz nje enostavno vzeti pripravljeno jed. Običajno so v pultih vidne svetle oblike v obliki graščin in vrtnic, na eni strani pa je več vrst mlinov na eni strani za piškote. Vendar pa nam je znano, da imamo nizke kroglice za kuhanje kruha ali mesni zvitki .
