Fried cmoki v ponvi

Ali ste vedeli, da ne morete samo kuhati cmoki, ki so nam vsi znani in znani, ali pečemo v pečici ampak tudi pržite v ponvi. Poskusi kuhati to jed in prosim svojo družino z nekaj novega.

Recept za ocvrt cmoke v ponvi

Sestavine:

rastlinsko olje - za cvrtje;
cmoki - 20 kosov;
sol, poper - po okusu;
voda - 0,5 st.

Kuhanje

Razmislite o najpreprostejšem načinu za popržke cmokov v ponvi. Vzemimo posodo, v njej vlijemo rastlinsko olje in širimo zamrznjene cmoke. Sol, poper po okusu in dodajte svoje najljubše začimbe. Zdaj pršite knedle na majhen ogenj, najprej na eni strani in nato na drugi strani.

Ko so na obeh straneh rahlo obarvani, nalijte v vodo, pokrijte pokrov s pokrovom in povečajte toploto do maksimuma. Takoj, ko vsa tekočina izhlapi, odstranite rešetko s pečice in položite cmoke na plošče. Postrezite s kislo smetano, kečapom, majonezo ali drugo najljubšo omako.

Kumpice s sirom v ponvi

Sestavine:

zamrznjeni cmoki - 200 g;
maslo;
sol - po okusu;
sir - 100 g

Kuhanje

Drug način za kuhanje cmoki v ponvi. Torej najprej vlijemo vodo v ponev in jo zavrite. Po tem dodajte malo soli in vrgnite zamrznjene cmoke. Kuhajte jih do polovice pripravljene približno 5 minut. Nato napolnimo proizvod v hladilnik in pustimo, da se tekočina izprazni. Na vročem ponevu stopite maslo in položite cmoke. Neobvezno dodajte malo začimb, premešajte in vsrkajte v rdeče stanje. Potem odstranite posodo iz peči in jo postavite na a la carte plošče. Zdaj sirijte siroko in ga potresemo z vročo posodo.

Fried cmoki v ponev v aromatični zelenjavni omaki

Sestavine:

Rdeči bolgarski poper - 3 kosi;
rumeni bolgarski poper - 2 kosi;
skladiščenje cmokov - 500 g;
začinjena paprika - 2 kosi;
čebula - 2 kosi;
sol, začimbe - po okusu;
suho rdeče vino - 3 tbsp. žlice;
olivno olje - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Zdaj bomo povedali, kako pršiti cmoke v ponvi. Torej najprej kuhajte zamrznjene cmoke v rahlo slani vodi, neprestano mešanje, da se ne držijo skupaj in kuhajo največ 5 minut. Po tem jih vržemo v cedilo in počakamo, dokler se ne odtečejo.

Tokrat, medtem ko kuhanje omako. Če želite to narediti, očistite čebulo in jih razrežite na majhne kocke. Potem vzamemo jedra, semena in jih posekamo na majhne koščke in razdelimo rdečo papriko z nožem v tanke pike. Zdaj prelijte vse sestavine v ponev ali ponev z visokimi stranicami, prelijte oljčno olje in na pet minut pražite vse na minimalni temperaturi.

Potem solite omako, začutite z začimbami in prelijte suho rdeče vino ali reden kis. Posarite malo več maščob in prestavite v ločeno skledo, v preostalem olju pa rahlo sperite naše cmoke. Postrezite z zamrznjeno zelenjavo in na vrhu prelijte kislo smetano.

Žgane kumare z česnom

Sestavine:

cmoki - 30 kosov;
voda - 0,5 st .;
sol, poper - po okusu;
zemeljska paprika - po volji;
oljčno olje.

Za omako:

majoneza - 2 tbsp. žlice;
česen - 1 stroka;
peteršilj

Kuhanje

Krompirja v oljčnem olju žvečijo v srednji vročini. Dodajte sol, poper in papriko na vaš okus. kako kuhati cmoki v ponvi Ko izdelki postanejo svetlo rjave - zlato rjave, jih obrnite na drugo stran in nadaljujte kuhati. Po nekaj minutah vlijemo vodo v posodo, pokrijemo s pokrovom in držimo peč, dokler se celotna tekočina popolnoma ne izhlapi. Zdaj nadaljujemo z izdelovanjem omake: dodamo majonezo v skledo, posujte z drobno sesekljanim peteršiljem in dodajte česen, stisnjen s stiskalnico. Vse se dobro premeša. Potem položite cmoke v porcije, sezono z omako in povabite vse na mizo.