Hrana Gospodarki note

Pohovani riž - najbolj okusni azijski recepti

Pohovani riž je priljubljena sestavina vzhodnoazijske kuhinje. Prišel je k našim kuharjem s preprostostjo in preprostostjo. Bistvo posode je, da je vnaprej kuhan proizvod dovoljen v ponvi, nad močnim ognjem, z začimbami, jajci, zelenjavo in mesom, pridobivanje radikalno novega videza in okusa.

Kako kuhati ocvrt riž?

Kako kuhati ocvrt riž

Pohovani riž je recept, zahvaljujoč katerem lahko kuhate veliko okusnih in dišečih jedi. Najpreprosteje je, da zrnje najprej kuhamo na pol pripravljene, nato pa sledite navodilom v receptu. Za riž dodajo začimbe in različne dišeče omake. Chili in česen dodajo zabavo za zdravljenje.

Sestavine:

  • riž - 200 g;
  • korenje - 1 kos;
  • parsnips - 1 kos.
  • 3 stroka česna;
  • Chili poper pod - 1/2 kosov;
  • sojina omaka - 60 ml;
  • olje - 50 ml.

Kuhanje

  1. Vrelimo riž in ohladimo.
  2. Zelenjava, narezana na kocke, siri poper in česen. Pokažite v vroči ponvi.
  3. Dodajte riž, toplo in vlijemo v sojino omako.
  4. Kuhaj 10 minut.
  5. Ocvrti riž je treba namočiti z omako in postati krhko.

Tajski ocvrt riž

Pohovani riž

Pohvaljen riž z jajcem - tradicionalna tajska jed s svetlimi okusi in začinjenim okusom. Priljubljen recept je neverjetno preprost: vnaprej kuhani in ohlajeni riž, ocvrt v začimbah in juha z dodatkom pretepenih jajc in kašev. Da zrna pridobijo drobno teksturo in ne postanejo kaša, se intenzivno mešajo.

Sestavine:

  • kuhani riž - 450 g;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • čili poper - 1 kos;
  • jajce - 2 kosi;
  • 3 stroka česna;
  • curry - 10 g;
  • sojina omaka - 60 ml;
  • sladkor - 1 tsp;
  • juha - 70 ml;
  • indijski orehi - 80 g

Kuhanje

  1. Chilli, sladke paprike in česen popijejo visoko toploto.
  2. Nalijte v jajca in močno premešajte.
  3. Dodajte juho, sladkor, curry in sojino omako.
  4. Nalijte matico, premešajte in dodajte riž.
  5. Cook tajski ocvrt riž, dokler tekočina ne izhlapi.

Kitajski ocvrt riž

Pohovani riž

Pohovani riž z zelenjavo je eden izmed najbolj priljubljenih dodatkov v kitajski kuhinji. Izjemno nežna, okusna in zdrava jed daje prostor za kulinarične fantazije. Za pripravo bo vsaka sveža in kakovostna zelenjava. Poleg tradicionalnih korenčkov in čebule bo še posebej privlačna mlada bučka in zeleni grah.

Sestavine:

  • kuhani riž - 200 g;
  • zeleni grah - 60 g;
  • squash - 1/2 kosov;
  • jajce - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • sojina omaka - 50 ml;
  • olje - 40 ml;
  • strok česna - 3 kos.

Kuhanje

  1. Pripravimo grah.
  2. Pržite z zelenjavo.
  3. Beat jajca in močno premešajte.
  4. Daj riž in česen.
  5. Nalijte v omako.
  6. Cook kitajski ocvrt riž 7 minut.

Pohovani riž s piščancem

Pohovani riž

Pohvaljen riž s piščancem in zelenjavo bo postal bolj okusen in bolj aromatičen, če sledite azijskim tehnikam kuhanja. Osnovna pravila so naslednja: vse sestavine so enakomerno rezane in hitro pražene v vroči ponvi. Riž je položen zadnji in za najboljšo namakalno omako mora biti zelo hladen.

Sestavine:

  • kuhani riž - 180 g;
  • piščančji file - 120 g;
  • Kitajsko zelje - 60 g;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • sojina omaka - 40 ml;
  • 3 stroka česna;
  • ribja omaka - 40 ml;
  • sladkor - 10 g;
  • rdeča paprika - 5 g

Kuhanje

  1. Pražite česen.
  2. Dodajte file in zelenjavo.
  3. Nalijte hladen riž, sladkor, sojo in ribje omake.
  4. Vse hitro premešajte.
  5. Cook ocvrt riž ne več kot 2 minuti.

Pohovani riž s kozicami

Pohovani riž

Pohvaljen kozicni riž in jajce - svetel predstavnik kitajskih kulinaričnih tradicij. Za razliko od prejšnjih receptov je ta mehka, lahka in uravnotežena v okusu. Vse komponente so skrbno izbrane in ustrezno dopolnjujejo. Pred-kuhani in ohlajeni riž bo izboljšal strukturo posode.

Sestavine:

  • kozice - 450 g;
  • kuhani riž - 230 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • sojina omaka - 60 ml;
  • zeleni grah - 120 g;
  • korenje - 1 kos;
  • olje - 80 ml.

Sestavine:

  1. Pohitite zeleni grah in korenje v ponvi.
  2. Dodaj kozico in znoj ne več kot 3 minute.
  3. Pobijte v jajcih, premešajte.
  4. Vpišite riž, prelijte v omako in hitro premešajte.
  5. Vroči.

Pohovani riž s čebulo in korenjem

Pohovani riž

Pohovani riž s čebulo je preprost recept, iz katerega lahko začnete raziskovati azijske kuhinje. Tehnologija kuhanja temelji na dejstvu, da se za nekaj minut suh riž ocvrti z zelenjavo, pridobi zlato barvo, napolnjeno z vrelo vodo in četrto uro pusti pod pokrovom. Riž je nežen, drobljen in služi kot stranski krožnik.

Sestavine:

  • riž - 250 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • olje - 80 ml;
  • vrela voda - 450 ml.

Kuhanje

  1. Chop čebulo, drobno korenje po drobtini.
  2. Malo poprži.
  3. Dodajte riž, premešajte in pet minut.
  4. Napolnite z vrelo vodo, pokrijte in kuhajte 15 minut.
  5. Odstranite pokrov, izhlapite preostalo vodo. Premešajte.
  6. Pohitite ocvrt riž v pekaču vroče.

Ananas Fried Rice Recipe

Pohovani riž

Pohovani riž z ananasom - klasična malajska kuhinja. Ta kombinacija se uporablja z razlogom: ananas poudarja sladkost ocvrtega riža in daje svežino. Jed je hranljiva, ne kalorična in popolnoma diverzificira prehrano. Ker je recept prilagojen evropskemu dojemanju, je primerna prisotnost graha in koruze.

Sestavine:

  • kuhani riž - 350 g;
  • ananas - 180 g;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • zeleni grah - 80 g;
  • koruza - 50 g;
  • posušen ingver - 10 g;
  • sojina omaka - 70 g;
  • rdeča paprika - 5 g

Kuhanje

  1. Pečenka za 5 minut.
  2. Dodajte riž, kocke ananasa in kuhajte še 2 minuti.
  3. Pour v sojino omako, sezono z ingverjem in rdečo papriko.
  4. Mešajte in odstranite z vročine.
  5. Lahko služi ocvrt riž za okras, in lahko kot neodvisno jed.

Česen Fried riž recept

Pohovani riž

Česen Fried Rice je japonska kuhinja. Japonska hrana odlikuje njena delikatesnost in uravnotežen okus. Ta sprememba - s česnovo aromo, karamelno občutljivostjo praženega riža in lahkoto jajčne mase - v celoti ustrezajo kulinaričnim tradicijam Srednjega kraljestva. Posoda se lahko prilagodi veganu, odpravlja jajca.

Sestavine:

  • riž - 180 g;
  • 5 klinčki česna;
  • olje - 30 ml;
  • voda - 20 ml;
  • jajce - 2 kos

Kuhanje

  1. Kuhajte riž do polovice kuhane.
  2. Potresemo česen v olju.
  3. Dodajte riž in riž.
  4. Pobijte v jajcih, premešajte, dodajte 20 ml vode in nato 15 minut pod pokrovom.

Fried riž s svinjino in mango - recept

Pohovani riž

Pohvaljen svinjski riž in mango - najbolj vrhunsko restavracijsko jed, ki predstavlja tajsko kuhinjo. Kombinacija mesa in eksotičnih sadežev v azijskih državah je priznana kot klasična in se pogosto uporablja v različnih različicah. V tem receptu sladka mango odlično poudarja okus svinjine in začinjenega riža, s čimer dodaja pomarančo in okus.

Sestavine:

  • riž - 250 g;
  • svinjina - 180 g;
  • mango - 1 kos;
  • poper - 1 kos;
  • zelena - 1 kos;
  • sojina omaka - 40 ml;
  • sušen ingver - 5 g

Kuhanje

  1. Vrelimo riž.
  2. Rezino in pržite svinjino.
  3. Dodajte papriko, ingver, zeleno in mango. Pečemo 5 minut.
  4. Daj riž, premešaj. Nalijte v omako.
  5. Kuhajte do polnega riža.

Pohovani riž v počasnem kuhalniku

Pohovani riž

Pohovani riž s sojino omako je odlična jed za mesne in ribje jedi. Tradicionalno ga kuhamo v vokalu. Njegovo odsotnost bo zamenjala posoda z več posodami, ki spominja na azijski ponev. Popolnoma se bo ukvarjal z delom, ki ne bo trajal več kot 6 minut, hitro cvrtje vseh komponent v predpisanem načinu.

Sestavine:

  • kuhani riž - 250 g;
  • sojina omaka - 50 ml;
  • olje - 40 ml;
  • strok česna - 2 kosi;
  • koren ingverja - 1/4 kosov.

Kuhanje

  1. Način pečenja nastavite na 6 minut.
  2. Dve minuti, odrežite sesekljan česen in ingver.
  3. Dodajte riž, sojino omako, premešajte.
  4. Riž riž 4 minute.