Hrana Okusni članki

Zucchini fritters s kruhom

Squash se lahko ocvrti, zamrznjen, pečen, kuhani in več jih lahko kuhate okusne palačinke. Kako kuhati squash palačinke s kruhom, vam bomo povedali zdaj.

Puhasto palačinke iz bučk s kruhom - recept

Sestavine:

  • mlado squash - 2 kosov;
  • jajca - 2 kosi;
  • zdrob - 3 tbsp. žlice;
  • sol;
  • poper;
  • kisla smetana - 150 g;
  • česen - 2 stroka;
  • rastlinsko olje;
  • zelenice

Kuhanje

Operite sesanje in mletite na grobo. Ko vzamemo mlade bučke, lupine ni mogoče očistiti, je zelo nežno. Vozimo jajca. Dodajte sol in poper. Zdaj prelijemo v mango in jo premešamo. Olje v olju segrejte v ponev in žlico iztisnite. Na srednji vročini, tri minute na vsaki strani. Zdaj pripravite omako: v malti potresite česen. Daj sol, poper in dobro premešajte. Dodajte mešanico, kot tudi sesekljano zelenjavo v kislo smetano in premešajte. Služi s squash skupaj smetana omaka .

Zucchini fritters s kruhom - recept

Sestavine:

  • bučke - 600 g;
  • moko - 120 g;
  • zdrob - 3-4 tbsp. žlice;
  • jajca - 1 kos;
  • mlet črni poper - ščepec;
  • lasulja - ščepec;
  • zemeljska kurkuma - ščepec;
  • zeleni - 1 kup;
  • rastlinsko olje;
  • kisla smetana 20% maščobe - 150 g;
  • česen - 3 stroka;
  • sol - po okusu;
  • koper - 1 kup.

Kuhanje

Squash squash, jih podrgnil na grobo. Rahlo stisnite maso, da se znebite presežnega sokova. Vozimo jajce, dobro premešamo. Raztrgajte zdrob, dobro premešajte, gnetite kepe. Pustite testo 10 minut, da se mucek nabrekne. Zdaj prelijemo prešito moko, sol, začimbe, sesekljano zelenjavo in dobro premešamo. Če testo še vedno pride v vodo, nalijte še več moke. Kot rezultat, mora izhajati iz skladnosti debele smetane. Segrejte maslo v ponvi, raztegite testo z žlico in na obeh straneh pražite palačinke z nizko temperaturo. Pripravljamo omako: v kislo smetano razgalimo zdrobljen česen, dodamo koper, sol po okusu in premešamo. Krilci bučk s kruhom so bili topli z omako.

Fritterji iz bučk s kruhom

Sestavine:

zelenjavni brusi bučk s kruhom
  • bučke - 500 g;
  • moko - 120 g;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Sesan trik na perilu grobe. Če niso že tako mladi, je bolje kožo odlepiti in odstraniti semenski del. Sol in pustite 5 minut. Potem stisnite veliko sokov. Postavili smo moko in začimbe. Moka lahko gre in še več. Potrebujemo maso, da je debela. Segrejte maslo v ponvi in ​​žlico razrežite z žlico. Pred rouge, na obeh straneh pražite palačinke.