Fruktoza je naravni sladkor, pridobljen iz sadja. Najdemo jo v vseh jagodah in sadju, pa tudi v cvetnih nektarjih, rastlinah, medu. Ta nadomestek sladkorja je 1,7-krat slajši od saharoze, medtem ko je 30% manj kalorij.
Ta tip nadomestka sladkorja je indiciran za diabetike, saj vpliva na raven sladkorja v krvi precej manj. Poleg tega ima to sladilo konzervativni učinek in se uspešno uporablja za pripravo džemov in konzerv. Pečenje na fruktozi je mehko in puhasto.
Fruktoza med dojenjem ni prepovedana. Poleg tega je dobro uporabljati fruktozo namesto sladkorja. Manj je kalorij, medtem ko je dobra pomoč z močnim duševnim in telesnim naporom. Fruktoza s HB popravlja verjetne kršitve metabolizma ogljikovih hidratov.
Med nosečnostjo se uporablja za lajšanje toksemije z nenadzorovano bruhanje. In z vidika dietetike, fruktoza pomaga pri boju proti prekomerni teži, debelosti in hitro utrujenosti.
Glede na to, da se mnoge mlade matere srečujejo s težavami zaradi prekomerne telesne mase in hitro utrujenosti, je fruktoza za doječe matere koristen izdelek. Poleg tega se fruktoza uporablja za zdravljenje živčnih motenj, ki pogosto spremljajo ženske v obdobju po porodu.
Več o prednostih fruktozeFruktoza lahko poudari okus, nima zunanjih okusov, dobro se raztopi v vodi. Praktično nima neželenih učinkov in kontraindikacij. Fruktoza močno olajša delo trebušne slinavke in normalizira njegovo sposobnost za proizvodnjo encimov.
Poleg tega, ki nadomešča saharozo s fruktozo, zmanjšate tveganje kariesa in tvorbo plaka na zobeh.