Plin BBQ Grill
Pomlad in poletje - čas je za napade na naravo, kebabe, klobase, ribe in zelenjavo na žaru. In tukaj brez posebne opreme ne bo enostavno. Tradicionalno žari potekajo na premog, vendar obstaja alternativna rešitev - plinski žar na žaru. Kakšne so prednosti in kakšni modeli obstajajo danes? To je v našem članku.
Prednosti plinskega žara
Najprej je okolju prijazen. Gorivo za to je naravni ali utekočinjeni plin v jeklenkah. Ogrevanje takšnega žara se pojavi veliko hitreje, pravzaprav je pripravljeno za delo po 5 minutah po vklopu. Poleg tega je proces samega vključevanja osnoven v primerjavi z vžigom premoga. Ni vam treba posebnega znanja.
Pri kuhanju na plinski rešetki lahko natančno nadzirate temperaturo. Poleg tega, če morate kuhati več različnih jedi na različnih gorilnikov. Plinski žar je lažji ne le za delovanje, ampak tudi za vzdrževanje - veliko lažje je čistiti.
Vrste plinskih rešetk
Pogojno, celoten obseg te opreme je mogoče razdeliti na tri vrste:
- zgrajena v;
- prenosni;
- turist.
Vgrajeni modeli so profesionalna oprema. Uporabljajo se v restavracijah, čeprav je takšen ročni ročni žar primeren tudi za vrtnarjenje. So priključeni na centralno plinsko napeljavo. Njihove koristi vključujejo visoko zmogljivost.
Kje je bolj običajen prenosni plinski žar, nameščen na voziček s kolesi. Zagotavlja tudi prostor za plinski cilinder. Pogosto je tak žar opremljen z bočnimi policami in predali za shranjevanje dodatkov.
Kar se tiče turističnih žarnic, so še bolj kompaktne naprave, ki jih lahko vzamete s seboj na potovanje. Tehtajo malo, imajo nizko produktivnost, vendar pa je za piknik v državi zelo primeren.
Kako uporabljati plinski žar?
Pred uporabo žara morate kupiti in priključiti valj s propanom do 5 ali 13 litrov. Povezava je posledica plinske cevi z menjalnikom. Takoj po tem je plinski žar pripravljen za začetek.
Odprite ventil za dovod plina na cilindru in vžigajte gorilnike. Na večini modelov so na voljo električni gumbi za vžig. Ko se žar segreje na želeno temperaturo, lahko začnete kuhati.
Ne pozabite občasno očistiti rešetke in odstraniti maščobe iz ponve pod broilerjem. Te preproste postopke oskrbe z žarajo zadostujejo za okusno in zdravo hrano.