Fitnes Pravilna prehrana

Želatina - korist in škoda

Želatina je edinstvena sestavina, ki se uporablja za ustvarjanje prigrizkov in sladic. Poleg tega je ena izmed najbolj priljubljenih komponent za domače maske za lase, nohte in kožo. Če ga uporabljate precej pogosto, morate ugotoviti koristi in škodovati. želatina lahko prinese svoje telo.

Sestava želatine in koristne lastnosti

Želatina se proizvaja s prebavo hrustanca in govejih kite. Po svoji sestavi je beljakovina živalskega izvora, ki nima niti posebnega vonja niti posebnega okusa. Energijska vrednost suhega izdelka je 355 kcal na 100 g, toda v procesu kuhanja se uporablja malo, ker nabrekne več kot 6-krat, zaradi česar so posode še vedno svetle.

Koristne lastnosti želatine so očitne že iz bogate sestave, ki vključuje kalcij, kalij, železo, magnezij, vitamin PP in druge koristne snovi. Pozitivne lastnosti želatine so splošno priznane:

  • redna uporaba želatine krepi vezi in sklepe;
  • Za ljudi z zlomi okončin zdravniki pogosto priporočajo jedenje jedi z želatino - verjamejo, da kostno tkivo raste skupaj hitreje;
  • želatina je vir glicina - amino kisline kar je potrebno za zdravo delovanje telesa;
  • želatina se uporablja tudi za krepitev mišičnega tkiva zaradi visoke ravni beljakovin v sestavi;
  • ljudje s slabim krvnim strdkom želatina, priporočeni za redno uporabo;
  • če ste poškodovali lase, lahko s pomočjo želatine, analogu znane salonske procedure, naredite laminiranje doma - lasje bodo postale bolj gosto in zdrave iz želatinske maske;
  • redna uporaba želatine povzroči, da telo proizvaja kolagen sam, zaradi česar je koža vidno poostrena in obnovljena;
  • verjame, da uporaba želatine izboljša stanje bolnikov s osteohondrozo;
  • redni vnos želatine zmanjšuje manifestacijo rozacee in pajek vene;
  • Želatina je odličen vir kolagena, ki obnavlja zdravo nohtno strukturo;
  • športniki, ki so v svoji prehrani vključili jedi z želatino, manj verjetno dobijo poškodovane tetive in vezi.

Če vam je všeč okus tega izdelka, uporabite želatino za zdrave sklepe, kožo in dlake. Uporablja se lahko ne le znotraj, z uporabo pri kuhanju, ampak tudi zunaj - kot maske in obloge. Za največji učinek je priporočljivo, da vzporedno uporabljate obe metodi.

Če uporabljate želatino za pomlajevanje, jo je treba kombinirati s pilingom, jemanjem vitaminov in mask - to bo zagotovilo najbolj opazen učinek po prvih tednih tečaja.

Želatinske kontraindikacije

Koristne lastnosti želatine in kontraindikacije koristne lastnosti želatine kot se to pogosto dogaja, pojdite z roko v roki. Njegova moč je v veliki količini beljakovin, vendar je to ravno to, kar lahko povzroči njeno nestrpnost pri nekaterih posameznikih. Če ste kdaj imeli kakršne koli beljakovinske alergijske manifestacije, je potrebno z željo uporabiti želatino, bolje pa po pregledu in po priporočilu alergike.

Poleg tega ne smete uporabljati želatine za urolitiazo in oksalurno diatezo. Če teh bolezen ne trpite, škodljive želatine v hrani ne bodo prinesle.

Ne pozabite na smisel sorazmernosti - spomnite starega beseda "zdravilo v žlici in v skodelici - strup." Da bi ohranili zdravje, je dovolj, da naužijete več jedi jedi z želatino na teden in dodatno uporabite maske in obloge.