Tisti, ki ljubijo melon, bo ta recept zagotovo privlačen. Kako narediti melon džem za zimo, preberite spodaj.
Melon marmelada za zimo - preprost recept
Sestavine:
Kuhanje
Izperemo lubenico, strgamo lupino in razrežemo meso na kocke. Od 500 ml vode in 50 g sladkorja kuhamo sirup in pustimo, da se kruhove melone v njem pusti 15 minut. Nato prelijemo še preostanek sladkorja in pustimo, da se zakrži do konca. Sredi postopka kuhanja damo citronsko kislino in na koncu nalijemo vanilin. Pripravljen marmelad je takoj vroče razporejen v parnih kozarcih in jih zapreti.
Dišeča marmelada z limono za zimo
Sestavine:
Kuhanje
Z oprano limono nežno očistite lupino in ga razrežite na trakove. V ponev, mešajte sladkor z lupino, dodajte limonin sok in okrog 50 ml vroče vode. Sirup hranimo na nizki temperaturi, dokler se sladkor ne raztopi. Melono odrežite na kocke. V sirupu nalijte melon in pustite zavre. Odstranite maso od ognja in pustite 12 ur. Spet zopet in ponovno položite stojalo. Tretji čas, ko zavremmo marmelado, jo vlijemo v čiste pare in pluto.
Banana marmelada z bananom za zimo
Sestavine:
Kuhanje
Zmečane olupljene kruhove melone. Kosi dišeče damo v ponev, prelijemo sladkor in pustimo 12 ur. Nalijte v limoninem soku in pustite vreti. Zmanjšajte ogenj in kuhajte milo približno pol ure, odstranite peno, ki se bo oblikovala. Odlomimo drugo limono in jo rezimo na tanke rezine. Z bananami odstranite lupino in razrežite meso. Dodajte jih v marmelado in kuhajte zmes do debela. Pour veliko čistih kozarcev in plute.
Melina in drozge za zimo
Sestavine:
Kuhanje
Hruške očistimo s kože in semen ter lupino odpremo. Pripravljene sestavine smo razrezali na majhne kocke in napolnili s sladkorjem. Naj bo približno 40 minut, da se bo pojavil sok. Maso postavimo na peč in kuhamo na velikem ognju, neprestano mešamo. Po zaklanjanju marmelade znižajte temperaturo in zagozdite marmelado do debeline. Razdelimo ga v kozarcih in ga zvijamo.
Melona in jabolčni džem za zimo
Sestavine:
Kuhanje
Moja melona v hladni vodi, čista. Nato ga razrežite na koščke. Moje jabolke, razrezane na rezine, odstranjevanje semen. Zmešajte jih na rezine melone, jih položite v ponev in kuhajte približno 30 minut. Vroča masa obrišite sito. V nastalem pireju dajte sladkor, cimet in kuhamo do želene debeline. Takoj porazdelite jam v kozarcih in zaprite pokrove.