Ingver pijača: recept
Ginger je izdelek, znan po svojih zdravilnih lastnostih. Koristno je, ker vsebuje amino kisline in vitamini, ki so tako potrebni za človeka. Že dolgo so ljudje vedeli za koristnost ingverne pijače in uživali v njej. Obstaja veliko možnosti za pripravo ingverja.
Ingverjeva pijača z limono
Sestavine:
- apno - 1 kos;
- prečiščena voda - 400 ml;
- medu - 2-3 žlica. žlice;
- koren svežega ingverja - 7-8 cm.
Kuhanje
Vzamemo apno, jo prelijemo z vrelo vodo in ga nato narežemo na polovico. Izrežite del apna v rezine, stisnite sok iz drugega. Odstranite kožo iz korena ingverja in ga razrežite na majhne koščke. V posodi, ki je primeren za parjenje, na primer termo razrežemo narezan ingver, nato prelijemo vrelo vodo in dodamo sok apna. Vztrajamo pol ure. Nato dodajte narezan apnenec in med, ponovno vztrajati 10 minut, nalijte v kozarce.
Ingverjeva pijača z limono
Sestavine:
- limona - polovica;
- koren svežega ingverja - 4-5 cm;
- medu - 1 žlica. žlico
- meta - 1-2 vej;
- prečiščena voda - 350 ml.
Kuhanje
Izrežite rezine ingverja. Zaliv z vodo, damo na ogenj in kuhamo 10 minut. Nato dodamo narezano limono v vrelo vodo in kuhamo 3 minute. Ko ugasnemo ogenj, počakajte še 3 minute in dajte medu. Zapremo pokrov in vztrajamo pol ure. To pijačo lahko služi tako vročim kot hladnim.
Pijača z ingverjem
Sestavine:
- limona ali apna - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- Meta 1 - 2 vejice;
- prečiščena voda - 0,5 litra;
- koren ingverja - 1 kos (4-5 cm);
- medu - po okusu.
Kuhanje
Cut limete ali limone v kroge. Olupljajte koruzo ingverja, ga razrežite na tanke rezine, narezajte kumare v plošče. Vzemite koruzo ingverja v sveže vrelo vodo, pustite 10 minut, nato dodajte mint, limono in kumar in pustite še 5-10 minut. Med po okusu dodajte že topli pijači. Upoštevajte, da medu v vreli vodi ni dodan, saj izgubi vse zdravilne lastnosti.
Ingversko pijačo za česen
Sestavine:
- prečiščena voda - 2 litra;
- svež ingverji - 1pc. (4 cm)
- česen - 2 stroka.
Kuhanje
Česen razrezane na koščke, odlepite ingver in razrežite na tanke rezine. V termo spravimo ingver s česnom in vlijemo vrelo vodo, vztrajamo eno uro. Po filtriranju pijače in v hladilnik. Že pijačo, ki smo jo hladili, pijemo ves dan.