Ginger Root Recepti
Odločili ste se, da boste izgubili težo, z uporabo ingverja kot dodatnega orodja, vendar ne poznate receptov z njim? Upoštevali bomo najrazličnejše možnosti, kako kuhati koren gingerja in dobiti najbolj različne, izvirne in edinstvene okuse, tudi na podlagi že poznanih jedi.
Marinirani koren ingverja: metode kuhanja
Praviloma kislega ingverja jedo skupaj z japonskimi jedmi - suši ali zvitki. Vendar pa je ta dodatek univerzalen, ga lahko okrasimo s solati, ga dodamo na ploščo do mesnih in ribjih jedi. Čim pogosteje vključite ta začinjen dodatek v vaš meni, več bo vaš metabolizem deloval.
Seveda lahko kupite kuhanega ingverja, vendar za tiste, ki raje vse doma, obstaja več receptov, s katerimi lahko domišljate korenine doma z uporabo komponent, ki jih lahko najdemo v katerem koli dobrem supermarketu.
Classic kislega ingverja
Sestavine:
- koren ingverja - 200 g;
- sol - 1 tsp;
- sladkor - 3 tsp;
- kis (vino ali riž) - 1 žlica;
- sojina omaka - 1 tsp;
- voda - 0,5 l.
Kuhanje
Peel ingverjev koren, narezan na tanke rezine (za to je primerno uporabiti žago ali zelje za zelje). Kosi prelijemo s hladno vodo, jih zavrite in ohladimo. V tem času naredite marinado: mešajte kis, sojino omako, sol in sladkor, zavrite. Nalijte ingver iz vode, nalijte marinado, pustite v hladilniku pod pokrovom 3 dni. Nadalje ga lahko pojedo.
Preprosto pobran ingver
Sestavine:
- koren ingverja - 500 g;
- sol - 1 tsp;
- sladkor - 3,5 tbsp;
- rižev sir - 1 žlica;
- voda - 2 l.
Kuhanje
Peel ingverjev koren, narezan na tanke rezine (za to je primerno uporabiti žago ali zelje za zelje). Vreli 2 litra vode z žlico soli, s to raztopino nalijemo sesekljan ingver 5-7 minut. Izpraznite vodo in pustite 0,5 stekla za marinado. V tej vodi dodamo kozarec riževega kisa, 3,5 žlici žlici. žlice sladkorja, dobro premešajte. Ginger je dal v kozarec in prelil marinado. Naslednji dan je ingver pripravljen!
Glavna stvar je, da vaša hrana ostaja okusna in raznolika - to je nepogrešljiv pogoj za harmonično izgubo teže! Izogibajte se maščobni, sladki in mulji hrani, nato pa tudi majhna količina kislega ingverja zadostuje za pospešitev izgube teže.
Ginger Root za hujšanje: Recepti
Ni skrivnost, da nekakšen koren ingverja ne uživa kot vsi. Vendar pa boste zagotovo našli vsaj eno ali dve načini uporabe, v katerih vam bo ingver popolnoma ustrezal.
Začinjena pražena govedina
Sestavine:
- Govedina - 0,6-0,8 kg;
- sojina omaka - 75 ml;
- voda - 125 ml;
- nariban ingver - 1 tbsp.
- česen - 1 stroka;
- zeleni - 1 kup;
- poper, sol - po okusu.
Kuhanje
V ločeni skledi zmešajte vse sestavine za marinado in jih predhodno mletite. V marinadi pokrijte celo kos govejega mesa, pokrijte s pokrovom, pustite 1-2 uri. Po tem postavite goveje meso v rokav za peko, skrbno pritrdite konce, od vrha v embalaži, naredite nekaj majhnih točk za sprostitev zraka. Pečemo v pečici 40-60 minut pri 200 stopinjah. Ta jed je okusna in vroča in hladna.
Enostavna gingerna solata
Sestavine:
- olupljeni škampi - 1 skodelica;
- Pekinško zelje - 300 g;
- kuhano jajce - 2 kosi;
- nariban ingver - 1-2 tsp;
- sok tretjine limone;
- 2 tbsp. žlice sojine omake;
- sol, poper po okusu.
Kuhanje
S kozicami in jajci zmešamo kozico, zmešamo vse druge sestavine in sezono solato.
Če želite, lahko koren ingverja v receptih pogosto uporabljate, če vam je všeč njen okus. Dodajte ga v mesne in zelenjavne jedi in uživajte v posodobljenem okusu!