Grog s konjakom
Zgodovina nastanka take pijače kot grog romantično in žalostno čez noč. Na začetku je bil jadralcem izdan viski ali žganje, kar je preprečevanje skorbeta in drugih bolezni, pogosto najdenih na morju. Ko je močan alkohol začel voditi do alkoholizma, se je eden od kapitanov plovila odločil za razredčitev alkohola s toplo ali hladno vodo z dodatkom limone. Sprva ta pijača ni bila okus izkušenega mornarja, temveč sčasoma je bil koktajl recept prenesen tudi na zemljo, kjer so se vsi všeč.
V tem članku vam bomo povedali, kako narediti grog z žganjem doma.
Grog Cognac recept
Sestavine:
- Konjak - 60 ml;
- apnen sok - 15 ml;
- rjavi sladkor - 1 tsp;
- vroča voda - 120 ml;
- Cimet - 1 palica.
Kuhanje
Konjak mešajte z limetinim sokom, sladkorjem in vročo vodo. Postrezite s cimetnimi palicami ali pomarančno lupino.
Kognac grog
Sestavine:
- Konjak - 85 ml;
- apnen sok - 20 ml;
- grenivkin sok - 20 ml;
- medu - 1 žlica. žlica;
- mineralna voda;
- pomarančna lupina.
Kuhanje
Zmešajte konjak in limetin sok v stresalniku z ledenimi kockami. Dobljeno pijačo filtriramo v veliko steklo in dodamo preostalo količino gazirane vode. Če želite, lahko dodate nekaj kosov ledu v grog, saj je ta varianta zasnovana za vroče vreme. Postrežemo pijačo z rezino oranžne lupine.
Grog z rumom in žganjem
Sestavine:
- Konjak - 28 ml;
- rum - 20 ml;
- apnen sok - 3 tbsp. žlice;
- grenivkin sok - 2 tbsp. žlice;
- mešanica zemeljskih začimb (cimet, klinčki, vanilija) - 1 žlička.
Kuhanje
Začimbe se razredčijo v 1/2 skodelice tople vode in dajo na peč. Tekočino pripeljemo do vrenja in dodamo začimbe. Odstranite volove iz ognja in mu dodajte rum in žganje. Postrežite grog z rumom vroče z rezino citrusov.
Kognac grog s jabolčnikom
Sestavine:
- Konjak - 80 ml;
- grenivkin sok - 40 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- sirup - 1 tsp;
- jabolčni jabolćnik - 160 ml;
- lupino grenivke.
Kuhanje
Napolnite stresalnik z ledom in nalijte sledi konjaka, limoninega soka, grenivkinega soka in sladkornega sirupa. Vse temeljito razrežite. Pijte nastalo pijačo v kozarec s parom ledenih kock in dodajte preostalo količino jabolčnega jabolčnika. Okrasite pijačo s skodelico lupine grenivke ali oranžno in služite.
Podobno pijačo lahko služi v obliki punch, pri čemer se vse sestavine navedejo glede na volumen vsebnika. V vroč poletni dan lahko pijačo dopolnimo s listi meta in postrežemo gostom.