Ice Cream Free Ice Cream - recept
Okusen, osvežujoč in zdravo sladoled lahko enostavno pripravite doma in brez sladoleda z uporabo naših receptov. Dovolj je samo, da imate primeren silikonski plesen ali celo plastično posodo. Takšna sladica bo postala priljubljena poslastica vaše družine, otroci pa bodo navdušeni nad tem.
Recept za domač sladoled brez sladoleda
Sestavine:
- sladkor - 95 g;
- Piščančje jajce - 2 kosi;
- mleko - 355 ml;
- smetana 30% - 205 ml;
- vanilin - ščepec.
Priprava
Preden začnete kuhati domači sladoled brez izdelovalca sladoleda, pripravite kalupe: jih sperite in posušite z brisačo. Nalijte mleko v skledo, pošljite na srednjo vročino in zavrite. Jajca ločite s sladkorjem, vrzite ščipanje vanilina in nežno vbrizgajte mešanico v rahlo ohlajeno mleko. Vsebino zmešamo z mehčkom in med mešanjem kuhamo mazo, dokler ni debela, vendar ne vre. Nato odstranite posodo iz peči, prelijte v tankem toku smetane in premešajte. Sladoled postavimo na silikonske kalupe in jih zamrznemo za nekaj ur.
Domači sladoled brez izdelovalca sladoleda
Sestavine:
- Jagoda - 235 g;
- kivi - 235 g;
- jabolčni sok - 105 ml;
- listi meta - 5 kosov;
- beli sladkor v prahu - 55 g;
- sladkor - 20 g;
- naravni jogurt - 120 ml.
Priprava
Da bi naredil sladoled doma, ne da bi izdelovalec sladoleda, prelijemo jabolčni sok v ponev in pošljemo posode na ogenj. Segrejemo malo, vržemo sladkor in ga raztopimo. Po razdelitvi tekočine na 2 enakih delov. Ločeno pomešajte jogurt s praškom in dodajte zdrobljene liste mete. Operite jagode, odtrgajte liste, jih posušite, zmešajte z mešalnikom v pire stanje in združite s sokom. Kiwi očistimo, tudi mleto in razredčimo z jabolčnim sirupom. Sedaj vzemite sladoledne kalupe in jih napolnite s 1/3 kivija iz kivija. Odstranimo posode za 40 minut v zamrzovalniku, nato pa poročamo nekaj sladkega jogurta. Ponovno pošljemo prazne blazinice na hladno in po 40 minutah položimo plast jagode iz pire, vstavimo palčke in pustimo nekaj ur v zamrzovalniku, dokler se ne strdi.
Sladoled recept doma brez sladoleda kavo
Sestavine:
- sladkor - 115 g;
- debeli jogurt - 45 ml;
- voda 130 ml;
- breskev - 5 kosov;
- limona - 30 g;
- rum - 20 ml;
- vanilin - ščepec.
Priprava
Voda segreva, meče sladkor in jo raztopi, mešanje. Kuhajte sirup za 3 minute, nato pa se ohladi in dodajte rum z vaniljo. Debele jogurte zmešamo z mešalnikom s predhodno mešano maso. Breskve, olupljene, odstranite kosti in mleto kašo z mešalnikom. Pour limonin sok v sadni pire, zmešajte in dodajte jogurtovo maso. Občutite kosmičenje z žganjem, nato ga prenesite v posodo, zaprite s pokrovom in jo odstranite 20 minut v zamrzovalniku. Potem vzemite ven, ponovno žvečite in pošljite sladoled še 20 minut na mraz. Postopek se ponovi 5-krat, nato pa posadimo na mizo.
Recept za domač sladoled z mlekom brez sladoleda
Sestavine:
- temna temna čokolada - 105 g;
- sveža češnja - 105 g;
- surovo jajce - 2 kosi;
- sladkor - 185 g;
- smetana maščoba - 405 ml;
- mleko - 215 ml.
Priprava
Za izdelavo domačega sladoleda brez izdelovalca sladoleda, operite češnje, odstranite kosti, postavite jagode v skledo in jih položite v hladilnik. Groba rešetka čokolade. Jajca nekaj minut pretehtata z mešalcem, dokler se ne pojavi lahka pena. Aparata ne izklopite, prelijte sladkor, vbrizgajte smetano in mleko. Prejeto maso vlijemo v posodo in jo damo v zamrzovalnik. Po 2 urah temeljito premešajte zdravilo, dodajte češnjo, čokolado in popolnoma zmrznite sladico.