Sončnični med ni le lepo ime, temveč ime ene najbolj uporabnih sort. Poskusimo ugotoviti, kaj je koristno za sončnični med.
Značilnosti sončničnega meduNjena nedvomna prednost pred drugimi vrstami medu je povečana vsebnost karotena, ki nas ščiti pred učinki rakotvornih snovi, preprečuje prezgodnje staranje telesa in ugodno vpliva na stanje srca in ožilja. Ko govorimo o medu iz sončnice, je značilnost njenih uporabnih lastnosti omogočiti razumevanje, kdaj in pod kakšnimi boleznimi se lahko uporablja.
Med ima pozitiven učinek na metabolizem na celični ravni preprečuje pojav benignih in malignih tumorjev ter prispeva k aktivnemu zdravljenju ran različnih ravni. Vse to je mogoče zaradi prisotnosti vitamina A.
Med iz sončnice, katerega uporaba je večkrat dokazana, se razlikuje od drugih sort z veliko nižjo vsebnostjo sladkorja, vendar vsebuje encime, ki jih v drugih ni mogoče najti. Sončnični med ima originalno aromo in poseben okus, ki mu daje nekaj trpinčenja; najbolj se jasno kaže v tekočem medu. Upoštevajte, da kristalizacija medu ne vodi do izgube njegovih zdravilnih lastnosti. Zdaj pa je vredno ugotoviti, zakaj je med iz sončnice toliko dober, kakšne so njegove koristne lastnosti in kontraindikacije.
Za ta med ima številne uporabne lastnosti:
Toda, kot katerikoli izdelek, medu iz sončnice ne moremo priporočati vsakogar, saj z oprijemljivimi koristmi lahko škoduje telesu.
Za tiste, ki so alergični na čebele, je strogo prepovedano. Tisti, ki so debeli in diabetični, jih lahko reagirajo, vendar le v majhnih količinah in po posvetovanju z zdravnikom.