Domače medene pecivo - recept
Nudimo enostavne recepte za okusne medne peciva doma. Njihova priprava vam ne bo vzela veliko časa, in niz izdelkov bo najbolj potreben.
Parjene domače medene pecivo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- pšenična moka - 320 g;
- pecilni soda - 1/2 žličke;
- tekoči med - 60 g;
- rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;
- granulirani sladkor - 90 g;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
Beat jajce s sladkorjem v pomp. Dodajte rastlinsko olje, med in mešajte. Zdaj prelijemo prešito moko in soda in začnemo mehko testo.
Izberemo čajno žličko malo kuhanega testa, oblikujemo okrogle medenjake z mokrimi rokami in jih postavimo v parno stojalo, ki se nekoliko odmakne drug od drugega. Postavili smo multivark na "Steam cooking" in pripravili medene pecivo trideset minut. Ne pozabite napolniti vode v napravo.
Ko je pripravljen, medenjake odstranite v posodo in ohladite. Lahko posredujete zdravilo v čisti obliki ali pomešate vrh sladkorja ali čokolado zaledenitve .
Najlažji recept za medene pecivo
Sestavine:
- pšenična moka - 410 g;
- jajca - 8 kosov;
- med - 410 g;
- rozine, oreške ali drugo polnilo po okusu.
Kuhanje
Za pripravo medenega medenjaka potrebujemo jajčne belce, zato jih ločimo od rumenjaka in določimo v suhem in čistem globokem vsebniku, ki je primeren za bičanje. Ne bomo več potrebovali rumenjakov, jih lahko uporabimo za pripravo druge jedi.
Pobijte belce do gosta in gosta masa. Izmerite potrebno količino medu in ga premagajte do svetlobe. Nato združimo med z beljakovinami in še enkrat smo skupaj premagali. Zdaj dodajte prešito moko v majhne dele in gnetite testo. Imeti mora enotno konsistenco in ne sme vsebovati neraztopljenih kosmičev moke. Nato na vrsti polnil. Lahko omejite pikantne dodatke, kot so vanilija ali 
cimet Toda priporočamo dodajanje sesekljanih oreškov ali rozin na testo. Tako se medenjaki piškotki izkažejo za bolj izvirne in okusne.
Sedaj plaščemo z olivnimi majhnimi kalupi in jih napolnimo s kuhano testo. Prav tako lahko uporabite veliko obliko in pečete en velik medenjaki. Dezertiramo v predhodno segreto do 185-stopinjsko pečico in stojimo dokler ne pripravimo, kar preverimo z lesenim žarkom ali zobotrebcem. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na velikost uporabljenih obrazcev in značilnosti pečice.
Dišave medenine lahko zamrznete s kakršno koli glazuro ob hlajenju.