Vroča paprika omaka
Ponujamo vam, da pripravite zelo izvirno in vsestransko vročo poprovo omako, ki je kot nalašč za vse jedi in bolj razkošno in razkošno razkriva njihov neverjeten okus.
Rdeča paprika omaka
Sestavine:
- vroča rdeča paprika - 200 g;
- česen - 4 stroka;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1 tsp;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Operite vročo papriko, rezite steblo in odstranite semena. Nato ga razrežite na koščke in ga položite v posodo mešalnika. Česen očistite, sečite in dodajte na poper. Nato prečistite vse mešalce z visoko hitrostjo v homo maso pire in jo prestavite v ponev.
Nalij soli s sladkorjem, vlijemo v rastlinsko olje in limonin sok. Posodo postavite na šibek ogenj in jo zavrite. Po tem pazljivo prenesite maso v ponev in jo položite na ledeno blazino. Ohladi pripravljeno poprovo omako in ji služi na mizi.
Vroča čilija omaka
Sestavine:
- vroči papriko - 2 kosi;
- svež limetin sok - 1 žlica;
- morska sol - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Zdaj vam povejte, kako kuhati omaka s čili iz paprike . Torej najprej vzemite papriko, odstranite semena, belo jedro, drobno sekate, premešajte v posodo, prelijte sok limete, potresete s soljo in previdno pretresite vse mešalne naprave, dokler se ne mehča. Nato prelijte omako v kozarec, zaprite pokrov in ga odstranite v mrazu. Vztrajajo približno 4 dni, po tem vroča omaka iz rdeče paprike je pripravljena za jesti.
Vroča paprika omaka
Sestavine:
- paradižnik - 5 kosov;
- vroča rdeča paprika - 3 kos;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Kuhanje
Torej, vzemite majhno ponev, dajte opran paradižnik, zmečkate in jih zmešajte. Zdaj vzamemo drugo ponev, damo papriko v njo, namažemo s kozarcem vrele vode in kuhamo na srednji vročini, dokler voda ne zavije v bordo v približno 15-20 minutah.
Potem združite paradižnik s papriko, mletite z mešalcem, vlijete v rastlinsko olje in temeljito premešajte. Dodajte sol in začimbe po okusu, ponovite ognjišče in kuhajte našo omako, dokler ne izhlapite z vodo, občasno premešamo. Nato namažite končno maso v stekleno posodo in zaprite pokrov. Pred uporabo temeljito stresajte kozarec z omako, tako da se poravnano drozge enakomerno porazdeli.