Hrana Gospodarki note

Kako kuhati khinkali?

Khinkali - jed gruzijske kuhinje, podobno kot naši cmoki. Kako pravilno kuhati khinkali, zdaj vam bomo povedali.

Kako kuhati khinkali v ponvi?

  • Lonec, v katerem kuhamo khinki pred kuhanjem, namažemo z rastlinskim oljem. Šele potem vlijemo v vodo. Zahvaljujoč temu preprostemu postopku se khinki med kuhanjem ne držijo in bodo ostali nedotaknjeni. To je zelo pomembno, ker je znotraj njih zelo okusna juha;
  • posoda mora biti globoka;
  • posodo napolnite z vodo približno 2/3, jo nato solite in jo zavrite;
  • khinkali spustimo v vodo lepo s pomočjo hrupa približno 1 kos. V vsakem primeru vse ni mogoče spustiti, ker se lahko držijo skupaj;
  • izdelki v vreli vodi naj bodo plavajo prosto in se ne dotikajo drug drugega, zato ne smete kuhati več kot 10-12 kosov naenkrat;
  • kuhajte khinkali v ponvi, občasno premešajte, približno 10 minut. To velja za sveže pripravljene izdelke. Če kuhamo zamrznjeni khinkali, se bo čas kuhanja povečal na 15-20 minut;
  • po zgoraj navedenem času v posodo nalijemo približno 250 ml hladne vode in pustimo, da se ponovno vre, nato pa izklopi ogenj;
  • odstranite khinkali iz lonca z žlebasto žlico.

Kako kuhati khinkali za par?

Najprej se pripravimo parni stroj . Če nima posebnega premaza, ki preprečuje oprijem, potem ga razrežite z rastlinskim oljem. Razširimo jim khinalkali, vlijemo vodo v ustrezno posodo, vklopimo napravo in nastavimo časovnik za 35 minut.

Kako dolgo kuhati khinkali v mantovarki?

V spodnjem delu mantovarki nalijemo v vodo in pustimo, da vre. Skodelice aparata so mazali z oljem, na njih smo položili khinkali, postavili smo kroge na vrhu kako kuhati khinkali v vodi kuhamo mango in kuhamo khinkali približno 30 minut.

Kako kuhati khinkali doma v multicooker?

V multi-pot zmogljivosti pour vode. Posodo za pare zmešajte z rastlinskim oljem, v njej položite khinkali, nastavite košaro nad vodo v počasnem kuhalniku. Nastavili smo način "Kuhanje za par" in čas je 30 minut.

Kako pravilno kuhati khinkali v vodi v mikrovalovni pečici?

V globoki plošči, ki je primerna za mikrovalovno pečico, jo širimo v khinkali, nalijemo vodo blizu stekla in dodamo nekaj rastlinskega olja, pokrijemo posodo s pokrovom. Kuhajte s polno kapaciteto 12 minut.