Hrana Okusni članki

Kako okusno pečemo skušo v pečici?

V tem članku bomo podrobneje pojasnili kako pečemo skušo. Takšno jed lahko pripravimo na različne načine in zagotovo bo cenjena vso družino.

Skuh je pečen v peči z limono

Sestavine:

  • sveža skuša - 455 g;
  • zelenjava - 40 g;
  • limona - 65 g;
  • začimbe.

Kuhanje

Ribja obdelava, čiščenje in pranje. Z zelenjavo zrezkajte zeleno, dodajte nekaj soli in z rokami gnetite.

Skuhirajte z začimbami, v notranjosti položite zelenjavo in limone. Zdaj zavijemo skušo s folijo, porazdelimo na pecilni list in pecimo približno 35 minut pri 190 stopinjah. Postrezite s kuhanim krompirjem, rahlo potresemo z limoninim sokom.

Skuh pečen v pečici z zelenjavo

Sestavine:

  • sveža skuša - 845 g;
  • krompir - 165 g;
  • česen - po okusu;
  • korenje - 45 g;
  • čebula - 55 g;
  • majoneza - 75 ml;
  • začimbe ;
  • oljčno olje - 65 ml.

Kuhanje

Zelenjava se predeluje in razreže v kroge. Pol čebule s korenjem v prahi in dodamo preostalo majonezo in premešamo.

Sveže skušo očistite, odstranite notranjost, začutite z začimbami in v vsakem položite korenje in čebulo. Ločeno zavijte bloke v folijo in jih položite na mazan papir. Okoli porazdelite zelenjavo in pripravite posodo v pečici pri 180 stopinjah.

Peceni skuša v pečici

Sestavine:

  • skuša - 545 g;
  • korenje - 95 g;
  • čebula - 105 g;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe;
  • limona - služiti.

Kuhanje

V skušo odstranimo notranjost in temeljito speremo. Zdaj previdno odstranite kosti in sezono očiščene trupe z začimbami.

Za polnjenje najprej obrišite naribano korenje do mehkega, nato dodajte sesekljano čebulo. Pripravljen pečenec enakomerno razporedimo po površini fileta in ga zvijemo s debelim zvitkom. Po tem zavijte prazne blazinice v folijo in položite v obliki. Posodo pospravimo v pečici 25 minut in nato ohladimo, razstavimo in rezimo na rezine.

Polnjena skuša, pečena v peči

Sestavine:

  • skuša - 545 g;
  • kuhani riž - 255 g;
  • sir - 105 g;
  • limona - 15 g;
  • zeleni grah - 225 g;
  • začimbe;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • rastlinsko olje;
  • zelenice.
    • skuša s sirom, pečen v peči

Kuhanje

Ribe očistite, grizete in napolnite trup kot "knjigo". Začinite z začimbami in prelijte limonin sok.

Kuhani riž mešan z grahom in zelenjavo, sesekljan z nožem. Posodo popijemo po okusu, dodamo polovico naribanega sira in premešamo.

Obliko oblijemo z maslom, položimo skušo in ga napolnimo s polnjenjem. Na vrh porazdelite paradižnik, narezajte in potresite s sirom. Pečemo skušo s sirom v pečici pri 180 ° za 30 minut.