Hrana Okusni članki

Kako pršiti piščanca v ponev?

Pohovana piščanca je ena izmed najljubših jedi na kateri koli mizi. Če želite kuhati okusno, morate poznati nekaj skrivnosti. Jedi iz njega bodo odlična možnost za piknik in odlično okrasite vsako počitniško mizo.

Kako pršiti piščanca v ponev?

Sestavine:

  • piščančje trup - 755 g;
  • mleko - 195 ml;
  • začimbe ;
  • mleto papriko - 10 g;
  • česen v prahu - 5 g;
  • pšenična moka - 65 g;
  • rastlinsko olje - 45 ml.

Kuhanje

Perutninsko truplo se opere, namočene s prtiči in na koščke. V globoki skledi prelijemo hladno mleko in meso razprite. Po 10 minutah ga vzamemo ven, zavrzite v cedilu in pustimo stran.

V posodo nalijte vse začimbe: papriko, sol, poper, česen v prahu in dobro premešajte. Potresemo piščanca z dišečo suho mešanico in premešamo. Vsaka piščančja rezina se pije v moki, se razširi v olje, ki je vnaprej ogret, in se preprani do rdečega, mešamo z vseh strani. Vroči ocvrti piščančji kosi s poljubno stransko krožnico in zelenjavo.

Kako okusno in hitro jesti piščanca?

Sestavine:

  • piščanec - 555 g;
  • vino - 45 ml;
  • adjika - 2 tbsp. žlice;
  • česen - na zahtevo;
  • začimbe;
  • zelenice.

Kuhanje

Piščanca se razrežemo na majhne koščke in rahlo odvračamo. V skledo zmešajte adjika z vinom in dodajte začimbe. Meso potopite v nastalo marinado in pustite nekaj ur. Posodo segrejte z maslom iz masla, nežno položite piščančje koščke in obrnite na obeh straneh. Pred servisiranje potresemo s sesekljanim česnom in sesekljano zelenjavo.

Kako okusne piščančje kose?

Sestavine:

  • piščanec - 545 g;
  • začimbe;
  • baziliko, origano, koriander - na ščepec;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Piščanca pecite z nožem na koščke in ga poškodujte z začimbami in zelišči. Nato postavite obdelovanca v posodo, nalijte maslo in pražite piščanca za 35 minut, periodično obračajte. Preverimo pripravljenost jedi z vilicami in jo posredujemo mizi.

Kako pršiti piščančji file v ponvi?

Sestavine:

  • piščančji file - 545 g;
  • limona - 10 g;
  • soda - ščepec;
  • krompirjev škrob - ščepec;
  • moko;
  • rastlinsko olje;
  • sezam (seme) - po volji;
  • začimbe.

Kuhanje

Rezanje fileta na majhne koščke, dodajte nekaj soli po okusu in dodajte ščepec sode. Potem potresemo meso z limoninim sokom in potresemo s krompirjevim škrobom. Vse dobro premešajte in pustite, da se filet marinira 15 minut. Po tem, kosi piščančjih kosov v moki in se razširijo na predhodno segreto posodo, pri čemer dodamo malo rastlinskega olja. Pražite prazne posode na srednji vročini, dokler se ne pojavi okusna skorja. To je vse, okusno ocvrt file v ponvi, pripravljen! Pred servisiranje potresemo posodo s semeni sezama.

Kako slastno piti piščančje noge v ponvi?

Sestavine:

  • sveži piščančji kumarček - 755 g;
  • čebula - 55 g;
  • rastlinsko olje - 15 ml;
  • voda - 0,5 st .;
  • začimbe.

Kuhanje

kako pršiti piščančjega kozarca v ponev

Ponujamo vam še en recept za okusno ocvrto piščanco. Torej, glave se sperejo pod vodo, namažemo prtiček in dodamo sol po okusu. Piščanca položite v ponev in pustite približno 35 minut. Nato nalijte potrebno količino olja v posodo, jo segrevajte in širijte piklane krače. Mesite z vseh strani, dokler ne prelepa zlata skorja, na majhnem ognju. Očistite čebulo, sekite v polobroče, se razprostrite na meso in rjavo skupaj, dokler čebula ne postane svetlo zlato barvo. Po tem vlijemo v nekaj vode, pokrij pokrov s pokrovom in nekaj minut kuhamo posodo.