Kislost želodčnega soka je odvisna od koncentracije klorovodikove kisline (HCl) v njej. V normalnem stanju je pH želodčnega soka 1,5-2,5, to je močan kisli medij, ki je potreben za normalno prebavo hrane in nevtralizacijo bakterij in virusov, ki vstopajo v želodec. Okvarjena želodčna kislost, povišana in zmanjšana, je najpogostejši znak bolezni, kot je gastritis.
Simptomi visoke in nizke kislosti želodca
S povečano kislostjo običajno opazimo:
- bolečine v trebuhu, ki segajo do desnega hipohondrija;
- burp kisel ali grenak okus;
- zgaga;
- napihnjenost;
- slabost;
- izguba apetita.
Z nizko kislostjo se lahko pojavi:
- bolečine in težo v želodcu po jedi;
- grizdan udarec;
- beljenje z vonjem gnilih jajc;
- kovinski okus v ustih (ne pogosto);
- povečana napenjanja in napihnjenost;
- slabost;
- motnje blata in velike količine neprevlečene hrane v blatu;
- zgaga.
Kako razlikovati povečano kislost želodca od zmanjšane?
Ugotoviti je mogoče, ali se kislina želodca povečuje ali zmanjša z endoskopskim pregledom, saj so glavni simptomi (bolečina in nelagodje v trebuhu, belching, itd.) V obeh primerih podobni in so lahko splošne narave.
Toda obstajajo številni znaki, na podlagi katerih je mogoče razumno prevzeti določeno diagnozo. Razmislite, kako lahko razumete, obstaja povečana ali zmanjšana kislost želodca:
- S povečano kislostjo, zgago in bolečino v želodcu se pogosto pojavijo na praznem želodcu in oslabijo po obroku. Tudi zgaga se lahko pojavi ali dramatično poveča, ko jemlje sveže sokove, začinjena hrana, maščobo, prekajeno meso, kisle kumine in kavo.
- Z nizko kislostjo je zgaga zelo redka, občutek težkega in dolgočasne bolečine v želodcu pa po jedi. Sveže sadje in zelenjavo dobro sprejmeta telo, moki, kvasni pecivo in živila z visoko vsebnostjo škroba pa povečujejo nelagodje.
- Z nizko kislostjo se zaradi videza v želodcu ugodnega okolja za patogene bakterije postopoma razvijejo zastrupitve telesa in presnovne motnje. Lahko se spoštuje anemija , akne, povečana suha koža, krhki žeblji in lasje, nagnjenost k alergičnim reakcijam.