Koliko kalorij v buči?

Okusno in zdravo bučno iz nekdaj ljubil ljudi. Dokazano je bilo, da se je začelo gojiti prej kot koruza. Že pred 5000 leti je bila v Ameriki, na Kitajskem, v Egiptu, na Japonskem in v Indiji posadjena buča. Danes lahko ljudje, ki si prizadevajo za popolnost številke, postavljajo vprašanje - koliko kalorij je v buči. Vendar jih ne bi smeli skrbeti: vsebnost kalorij v buči v kateri koli obliki - pečena, kuhana ali zamrznjena - je zelo majhna.

Kalorije, ki vsebujejo bučo, so zelo majhne. Odvisna od sorte in stopnje zrelosti, surova buča vsebuje 22-30 kcal, med toplotno obdelavo, energijska vrednost rahlo narašča. Parjena buča ima kalorično vrednost 35 kcal, pečena - 37 kcal, kuhana - 20 kcal, bučni sok - 38 kcal, pire krompir - 40 kcal. Kalorijeva posušena buča - 68 kcal.

Pražena buča - 188 kcal, pražena v državi slogu - 200 kcal, bučno moko - 305 kcal, bučno olje - 896 kcal ima visoko kalorično vsebino. Visoka kalorična in bučna semena - 550 kcal.

Vrednost buče kot prehrambenega izdelka je zelo visoka. Uporablja se lahko za prehrano in otroški meni. Jedo buče in surove - kot del solate in toplotno obdelane - kot del juhe, pečenice itd.

Bučna celuloza je bogata z vitamini - skupina B (tiamin, riboflavin, folna kislina, pantotenska kislina, piridoksin), A, C, E, PP, kot tudi provitamin beta-karoten. Med mineralnimi snovmi, ki sestavljajo bučo, so železo, jod, cink, kalij, kalcij, mangan, baker, fluor in kobalt. Vse te sestavine buče pomagajo okrepiti imunski sistem.

Zaradi velikega števila rastlinskih vlaken buča pomaga izboljšati delovanje prebavil. Odstranjevanje krvnih žil je škodljivo holesterol , buča zmanjša tveganje kapi in srčnih napadov. Zelo koristna buča za ledvice in žolčnik. Bučna semena vsebujejo tudi veliko vitaminov, zlasti vitamina E, zato so koristna za ohranjanje telesa mlade. Bučna semena se zdravijo in okužijo z črvi.

Bučna je koristna za nosečnice - hrani telo z biološko aktivnimi snovmi, odstranjuje odvečno tekočino in pomaga pri lajšanju neprijetnih simptomov toksemije.

Primerno je, da bučna in prehrana hrana, namenjena izgubi teže. Ta zelenjava vsebuje zelo majhne količine ogljikovih hidratov - 4,4 g na 100 g izdelka, zato se lahko uporablja za pripravo jedi na dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Za hitro izgubo teže prehranjevalci priporočajo, da držijo bučno mono prehrambno, ki v 10-14 dneh pomaga izgubiti do 8 kg. Ko je ta prehrana v celoti odpraviti moke, sladko sadje, sladkor, sol, maščobo, dimljeno in alkohol.

Pomembno pravilo prehrane - obroke vseh posod ne smejo biti večje od 200-250 g in ga je treba jesti najkasneje 18 ur.

Sample menu bundevski monodiets:

• zajtrk: bučna solata in sveže korenje, zlijemo z limoninim sokom, bučno kašo in majhno količino žit (proso, riž);
• kosilo: bučna zelenjavna juha, bučke, paprika, paradižnik, čebula, korenje in zelenjava z majhno količino rastlinskega olja;
• večerja (vsaka jed po vaši izbiri): pečena buča, bučna solata z ananasom, bučno in drugo zelenjavno obara, bučna solata in sladko-kislo sadje (pomaranče, jabolka, grenivke).

Bučna mono-prehrana je kontraindicirana kršitev metabolizem , diabetes, gastritis, peptični ulkus. Ne sedite na bučni prehrani z nagnjenostjo k driski, ker Rastlinska vlakna te zelenjave močno sprostijo črevesje. Ob prisotnosti kroničnih bolezni, preden se jemlje prehrana, se posvetujte s terapevtom.

• ← Koliko kalorij v ploščici borshta?
• Koliko kalorij v skuto? →